~~ صلصــــــة الثوم {{ مثل المطاااااعم }}

مهـــــآآوي · 28-04-10, 05:12 pm

طريقة عمل صلصة الثوم كما يقدمونها في المطاعم

المقادير:

8 فصوص ثوم كبير
2 ملعقة طعام نشاء
1 كوب شاي ماء
3-4 ملعقة طعام لبن خاثر
2ملعقة طعام مايونيز
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام عصير الحامض

الطريقــة:

ضعي النشاء مع الماء علي النار وحركي حتى يتماسك ثم إرفعيها عن النار لكي يبرد.

ضعي الثوم + ملح + عصير الحامض+ المايونيرفي الخلاط حتي تمتزج

أضيفي اللبن إلى الخليط ودعيها تمتزج مع خليط الثوم

أضيفي النشاء إلي الخليط السابق ودعيها تمتزج جيدا لمدة
10 دقائق

ضعي صلصة الثوم البراد(الثلاجة) لحين تقديمها مع الطعام

بالهناء والعافية ’’’’’

( مهاااااااااوي )

بطلة العالم · 29-04-10, 02:46 am

جبيته بوقته حبيل قلبك

بس وشو لبن خاثر اللبن العادي ولاغيره

وعصير الحامض يعني الليمون

يعطيــــــــــك العافيه

مهـــــآآوي · 30-04-10, 01:05 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بطلة العالم


	جبيته بوقته حبيل قلبك بس وشو لبن خاثر اللبن العادي ولاغيره وعصير الحامض يعني الليمون يعطيــــــــــك العافيه

ياقلبي اللبن الخااثر هو اللبن العادي اكيد ...
وعصير الحامض هو الليمون ...

يالله سويه وعلمينا وعساه عليكم بالعااافية بس اعزميني عاااد

بطلة العالم · 30-04-10, 04:41 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موهته


	ياقلبي اللبن الخااثر هو اللبن العادي اكيد ... وعصير الحامض هو الليمون ... يالله سويه وعلمينا وعساه عليكم بالعااافية بس اعزميني عاااد

غريبه لبن احسه بتصير سايله بالمره شكله زبادي صح

انا اسوي وحده قريبه له
زبادي وثوم وطحينه وليمون وشوي زيت زيتون تطلع لذيذه بالمره

وان شاءالله بسوي طريقتك لاني مليت من طريقتي

ياحبيل قلبك ان شاءالله بعزمك على شوي