العودة   منتدى بريدة > بــــــــــــريدة > تعليم القصيم أخبار وتغطيات

الملاحظات

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 23-11-07, 04:17 am   رقم المشاركة : 1
ابووسن
عضو جديد
 
الصورة الرمزية ابووسن





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ابووسن غير متواجد حالياً
أسوأ الأطعمة على الأطلاق


أأ1. الدهون المهدرجة
وهي عبارة عن دهون صناعية تستعمل في المعجنات والزبد النباتي. وقد أظهرت الدراسات بأن كَمية الدهن في الحمية لا تسبب المشاكل بقدر نوع الدهون، والدهون المهدرجة هي الأسوأ. تجنب شراء الكعك المخبوز "الكوكيز"، المقرمشات المملحة، والمعجنات المخبوزة أو أي شيء آخر يستعمل الزيت المهدرج في قائمة مكوناته.

2. زيت اوليسترا
اوليسترا دهن مزيف ، يستعمل لصنع رقائق البطاطس الخالية من الدهن والوجبات الخفيفة الأخرى. وقد تقول ما المخيف بشأن دهن مزيف ولكن المشكلة أكبر من ذلك فقد ثبت أن هذا الدهن يقوم بامتصاص الفيتامينات ، أ، إي، دي، وكي، والكاروتين الضرورية لنظام المناعة والتي تمنع الإصابة ببعض أمراض السرطان. وتقوم الشركة المصنعة بمعالجة الأمر كما یسبب اوليسترا بانزعاج هضمي لدى بعض الناس، خصوصاً إذا تناولوا الكثير منه. و في أغلب الأحيان، ليس الزيت هو المشكلة ولكن تفضيل الناس للرقائق على قطع الفواكه الطازجة هو الذي جعل تناوله أقل فائدة.

3. نيترات
تحتوي العديد من الأطعمة مثل اللحوم المعالجة خصوصاً المقانق المقلية على النترات المستخدمة لتثبيت التلوين والحفاظ على نظافته من المكروبات. والنترات غير مؤذية ولكن يمكن أن تتحول إلى نترون، الذي يمكن أن يشكل " nitrosamines" و هی مادة كيماوية قوية تسبب السرطان. حاول دائما البحث عن لحوم محفوظة خالية من النترات. وعندما تتناول أطعمة تحتوي على النيترات أشرب معها كوباً من عصير البرتقال. اذ يعمل فيتامين سي على منع تحول " nitrosamines" في معدتك.

4. الكحول
تخلق هذه المادة مشاكل أكثر من كل المواد الأخرى سوياً. وبالطبع. ولكن حتى إذا لم تتوخى الحذر في حميتك الغذائية، يجب أن تتوقف عن وتنتبه لاستهلاك الكحول لأن ضررها مباشر.

5. المحّار الخام
يمكن أن يحمل المحار الخام بكتيريا قاتلة تسبب المرض الحاد أو الموت. ويعتبر شراء المحار وتناوله أمراً محفوفاً بالمخاطر دائما، اذ لا توجد رقابة صحية حكومية أو حتى مستقلة حتى وقتنا هذا تقوم بالتفتيش على سلامة المحار، لذلك فتناوله غير آمن، وبالطبع يجب طبخه جيداً جداً قبل استهلاكه.

6. الصودا والمشروبات الغازية
يعتبر شرب الصودا أسوء طريقة للحصول على السوائل. فهي مليئة بالسكر أو المحليات الصناعية كما تحتوي على الكافيين، والألوان والنكهات الاصطناعية. استبدل الصودا المحلية بخلط الماء الفوار بالماء، أو تناول العصير الطازج 100 بالمائة.

7. الأطعمة المعلبة منزلياً
يمكن أن يكون التعليب المنزلي ذو المستوى المنخفض من الحامض مثل الفاصوليا الخضراء، والجزر أو خضار الحديقة ایضا خطراً. حيث تزداد إمكانية التسمم لأن المواد المعلبة منزلياً في أغلب الأحيان لا تصل إلى درجات حرارة مناسبة، ولا تضغط كفاية لقتل البکتیریا السامّة التي قَد تلوث الغذاء. وتعتبر من إحدى الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي.

8. الوجبات الخفيفة الغنية بالدسم
حتى لو كانت مقلية في زيت نباتي، يجب أن تقللوا منها. لقداصبح ميزان الدهون في حميتنا بعيدا جداً عن مجموعة الأوميغا -6 ، الموجودة في أكثر الزيوت النباتية المصنعة. وتناول الكثير من هذه الدهون يمكن أن يؤدي إلى بعض الأمراض المزمنة. عوضا عن ذلك، ركز على تناول الثمار والحبوب الكاملة كوجبات طعام خفيفة.

9. وجبات الطعام السائلة
لا تعتبر سيئة ولكنها تمنعك من تناول الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على المواد المغذية والألياف، والفيتامينات التي تحارب الأمراض وتكافح " phytochemicals " .، قد تعتبر هذه المواد ذات فائدة للأشخاص المرضى المضطرين لتناولها بشكل مؤقت ولكنها ليست خيار جيداً للحمية الغذائية أبداً.

10. الدهون الحيوانية المشبعة
ومن مصادرها اللحوم الدهنية، خصوصاً لحم البقر، ولحم الخنزير، وجلود الدواجن. كما تشمل منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الجبن والحليب والقشطة. ويمكن استبدالها بمنتجات قليلة الدسم، وشوي اللحوم أو تناول حصتان أسبوعياً فقط.







رد مع اقتباس
قديم 23-11-07, 08:18 am   رقم المشاركة : 2
الكبري
عضو قدير






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : الكبري غير متواجد حالياً

الدهون المهدرجة

أبو وسن .

هل يباع هذا الدهن في السوق ؟

وما اسمه .

لكم أطيب المنى






التوقيع

[align=center]
تحت الردم
[/align]

رد مع اقتباس
قديم 24-11-07, 10:34 am   رقم المشاركة : 3
العندليب
عضو قدير
 
الصورة الرمزية العندليب






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : العندليب غير متواجد حالياً

ابو وسن للأسف هذا أكلنا يومياً ..؟؟







التوقيع

سبحانك اللهم وبحمدكـ // أشهد أن لا إله إلا أنت // أستغفركـ وأتوب إليكــ

رد مع اقتباس
قديم 27-11-07, 07:14 am   رقم المشاركة : 4
جورينا
عضوه قديره
 
الصورة الرمزية جورينا






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : جورينا غير متواجد حالياً

ابو وسن ..

الله يعطيك العافية على هالمعلومات ..

والحل البديل لذلك الرجوع للاكل الصحي والمعمول بالمنزل

الله يكون بالعون ..

رعاكـ ربي ..







التوقيع

*

سبحان الله وبحمدهـ .. سبحان الله العظيمـ ..

*

وداعاً هكذا الدنيا لقاءٌ ثم نفترق
كحالِ الشمس قد مالت وراح يَلفها الشفق



*

رد مع اقتباس
قديم 14-12-07, 07:01 pm   رقم المشاركة : 5
ابووسن
عضو جديد
 
الصورة الرمزية ابووسن





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ابووسن غير متواجد حالياً

أشكركم على المرور

بالنسبة لمعرفة الزيوت إذا كانت مهدرجة أم لا
يتم معرفة ذلك عن طريق النظر للملصق خلف العبوة فيكتب ( زيت مهدرج - غير مهدرج)

وللمعلومية إذا تم قلي الزيت الغير مهدرج لمرات عديدة يتحول إلى زيت مهدرج وذلك بفعل الحرارة

ومن أهم مشاكل ومضاعفات هذا الزيت إرتفاع احتمال الاصابة بأنواع كثيرة من السرطانات

الله يبعد عنكم الشر ودمتم بصحة وعافية







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع
:: برعاية حياة هوست ::
sitemap
الساعة الآن 07:36 pm.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة

المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها

 

كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة