منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   الجــــــــــزء الثاني وصـــل,,,تحديث بإستمرار للأطبــــــــــاق (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=331635)

SAGA 23-07-12 03:02 am

لفائف التوست


المقادير/
توست
جبن سلايس
خس
كاتشب_مايونيز
زعتر
زيت زيتون
شطه
الطريقه/
تقطع أطراف التوست
تفرد
تحشى بأي حشوه<حشيتها دجاج مع خس مع جبن سلايس
تلف
تغمس الأطراف بجبن سائل
تغمس بخلطة(زيت الزيتون والشطه والزعتر والكاتشب)
توضع في تيفال وتدخل الفرن أعلى فقط

وبس^^

SAGA 23-07-12 03:09 am

كبــاب بالفرن




لحم مفروم
بهارات-ملح-ثوم
ربع حزمه بقدونس مفروم
1بصله مفرومه
الطريقه/
اخلطي المقادير كلها ثم شكليها لأصابع
حطيها بتيفال وصبي عليها فنجالين سمن
وغطيها بقصدير
ودخليها الفرن نص ساعه أسفل
ثم خمس دقايق أعلى حتى تتشقر من فوق

وبس^^

SAGA 23-07-12 03:20 am

أقماع البف
http://www.u06p.com/up/upfiles/9sy98938.jpg


http://www.u06p.com/up/upfiles/pvj98938.jpg

بف باستري تفردين الوحده وتقسمينها 3أقسام
تلفين كل وحده على الأقماع زي الأقماع المعتاده اللي نسويها بس هنا بالبف مو بالعجين..
تدخلينه الفرن أسفل ثم أعلى

الحشو/
نفس حشوة القطايف الملونه

’’’

^^

جُـودي 24-07-12 01:28 am

http://www.u06p.com/up/upfiles/lrt97883.jpg



طبق مغرري وطريقته سهله
تسسلم يمينك http://up.arab-x.com/Dec11/KmP58208.gif

SAGA 24-07-12 05:55 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جُـودي (المشاركة 9662339)
http://www.u06p.com/up/upfiles/lrt97883.jpg



طبق مغرري وطريقته سهله
تسسلم يمينك http://up.arab-x.com/Dec11/KmP58208.gif


حيـــــــــــــــــــاكhttp://up.arab-x.com/Dec11/KmP58208.gif

SAGA 25-07-12 09:40 pm

شــــــــــــــــــــــاورما مقليـــــــــــه

http://www.u06p.com/up/upfiles/3p537301.jpg

الحشـــــــــــوه
شاورما دجاج إخلطي معه بطاطس مهروس وثوم وخردل
وشرائح خس وبطاطس مقليه.
الطريقه/
ادهني الخبزه الكامله بمايونيز وحطي فيها الحشوه والكاتشب
ولفيها بعدين لفيها بقصدير وانتبهي لفيها زين حتى مايدخل الزيت للخبز
وإقليها
بعد ماتقلينها قصيها بالمقص ل2 أو3
واستمتعوا بالطعم الزيز^^
بس توصوا بالخردل والثوم زين حتى يكون زي المطاعم

SAGA 25-07-12 10:00 pm


ساندويتشات الكريـــب الخفيفه

http://www.u06p.com/up/upfiles/muf38647.jpg


لعمل الكريب
2كوب طحين أسمر
1كوب حليب سائل
1كوب ماء
1م ص ملح
1م ص بكينج باودر
1 م ص سكر
بيضه
1 م ك زيت
1 م ص زعتر

الطريقــــــــــــه/
تخلط المقادير مع بعضها
يستخدم صاج تيفال
تصب عجينة الكريب وتلمس بواسطه الملعقه للحصول على قرص سمكه رفيع
,,
الحشو/
حسب الرغبه
,,بعد تحشية أقراص الكريب تشوى في المشواه الكهربائيه وتقدم
,,,,,,,,,,,,
^^

SAGA 26-07-12 10:11 pm

كفتــــــــــــة الدجــاج

http://www.u06p.com/up/upfiles/uai26047.jpg



المقــادير/
دجاج مفروم
بصل مبشور
فلفل رومي مبشور
1 م ك جبن سائل
كاتشب-مايونيز-خردل-
ثوم-ملح-توابل

الطريقه/
تخلط جميع المقادير وتضيفين طحين لين تكون عجينه متماسكه
وتكورينها وتقلينها

لذيذهـ
^^

,,,,,,,

SAGA 26-07-12 10:16 pm

لــفائف البـــف


بف باستري تفردين الوحده وتقسمينها لأربع شرايح
وتحشينها جبن وتلفينها وبالفرن
بعدين صبي عليها نستله
لذيذه مرا

^^

SAGA 05-08-12 02:24 am

قوالب السينابون


http://www.u06p.com/up/upfiles/xlx18899.jpg






سوي سنابون بالطريقه العاديه
بس بدل ماتحطينها على التيفال
حطيها على القوالب ثم حطيها بالتيفال
كذا

http://www.u06p.com/up/upfiles/gdo19056.jpg
وصحتين وهنا^^

SAGA 05-08-12 05:06 am

عش البــــــــــلبل
http://www.u06p.com/up/upfiles/wyv28653.jpg


تفردين العجين على تيفال دائري
وتلفين الأطراف وتحطين لبنه تركيه بكميه كثيره
وترشين عليها جبن موازريلا
وتدخلينها الفرن
وبعد الفرن تصبين عليها عسل وهي ساخنه
وبس ^^

جُـودي 05-08-12 11:38 pm

http://www.u06p.com/up/upfiles/uai26047.jpg
http://www.u06p.com/up/upfiles/wyv28653.jpg


آشكآلهم تشههي
تسسلم يمينك http://up.arab-x.com/Dec11/KmP58208.gif

SAGA 06-08-12 12:23 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جُـودي (المشاركة 9678337)

الله يسلمك يامشجعتيhttp://up.arab-x.com/Dec11/KmP58208.gif

SAGA 06-08-12 12:45 am

مينـــــــــــــــي بسبوسه

http://www.u06p.com/up/upfiles/w4y99299.jpg

المقاديــــــــــــــــــــــر/

1 كاس سميد ناعم
4/3 كاس سكر
4/1 كاس طحين
2/1 كاس جوز هند
1 ملعقه كبيره بيكينج باودر
4/1 ملعقة فانيلا
2/1 كاس زيت
بيضتين
علبة قشطه + ربع كاس ماي نخلطهم مع بعض .
| الطريقه | :

نخلط المقادير الجافه مع بعض ..
ونضيف عليها المقادير السائله ,

ونحركهم زين لما يتجانسون ..
ونكون مجهزين الورق وحاطينه داخل القوالب .
نصبهم فيه وندخلهم الفرن .

نتأكد من نضجهم بـ ادخال سكين .. ان كان ناشف ,
خلاص نحمرها دقيقتين من فوق .

ونزينها بالفستق .. والشيره - اختياري -

وصحتين ع قلوبكم^^

SAGA 06-08-12 12:54 am

مثلثـــــــــــات التوست المقرمشــه



الحشوه/
دجاج فيليه تقطع قطع صغيرهـ وع النار مع بصل مقطع وثوم وزيت
وبعد ماتنضج تضيفين سومطره وخردل ومايونيز وكاتشب ومخلل
وإختياري إذا بتضيفين فلفل رومي قبل ماتطفين النار بشوي ضيفيه ,,,ألذ حشوه عندي

قطعي أطراف التوست ولاتفردينه
وحشيه بأي حشوه
قفلي أطرافه كويس
اغمسيه في بيض بعين شوفان كويكر
خليه بالثلاجه شوي
اقليه

لذيذ ^^


الساعة الآن 03:07 pm.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة