منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   تفاصيل وشروط مسابقة مطبخ بريدة الرمضاني (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=157234)

العبرى 01-09-08 04:17 am

تفاصيل وشروط مسابقة مطبخ بريدة الرمضاني
 
[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.www.u06p.com/test/files/f...fgj5x8rxi0.gif


كل عام وأنتم بخير

مبارك عليكم وعلينا شهر رمضان وأعاننا وإياكم على صيامه وقيامه




بإذن الله

خلال شهر رمضان المبارك

ستقام مسابقة



[fot1]مطبــخ بريـــدة الرمضـــاني[/fot1]


لجميع الهواة والمبدعين والمبدعات

فأهلاً بالجميع

وهي برعاية مصنع القصيم للمنتجات الورقيــة

http://www.u06p.com/test/files/bid44h3hpm953eo9xtm1.jpg

وبرعاية مزرعة الهجرسية للمنتجات العضوية
http://www.u06p.com/test/files/zq5jcbacbf8t08gu5sm7.jpg
http://www.www.u06p.com/test/files/j...hakps7ubn7.gif







طريقة المسابقة والشروط:




1) المشاركة مفتوحة لكلا الجنسين..


2) مدة المسابقة 16 يوم..تبدأ في اليوم الرابع من رمضان..وتنتهي في 19 من رمضان..



3) للمسابقة أبواب..على المشتركين طرح الأطباق في الأيام المحددة لكل باب

والإلتزام بذلك..ومدة كل باب أربعة أيام سيأتي توضيحها فيما بعد..






4) أبواب المسابقة



((الباب الأول))


باب الطبق الرئيسي


http://www.www.u06p.com/test/files/0...lp7pp35sm4.gifhttp://www.www.u06p.com/test/files/p...haf8m2umor.gif

ويشمل على كل ماحوى اللحوم والأرز والمعكرونة والخضار..

ويبدأ من اليوم الأول للمسابقة أي اليوم الرابع من رمضان وحتى تاريخ 7_9

وعلى المشترك في هذا الباب تقديم طبق واحد منه







ثم يليله





((الباب الثاني))



باب الحساء والمعجنات


http://www.www.u06p.com/test/files/g...7nuxdb0d9m.gifhttp://www.www.u06p.com/test/files/t...z3i7nhci61.gif


يبدأ بتاريخ 8_9 وحتى تاريخ 11_9

وعلى المشترك في هذا الباب تقديم طبقين..

طبق حساء..وطبق معجنات







ثم يليله





((الباب الثالث))


باب الحلويات



http://www.www.u06p.com/test/files/k...yhem95w218.gif



ويشمل حلى القهوة والموالح والحلى البارد (حلى السفرة)

ويبدأ بتاريخ 12_9 وحتى تاريخ 15_9

وعلى المشترك في هذا الباب تقديم طبق واحد منه






ثم يليله





((الباب الرابع))


باب أجمل سفرة


http://www.www.u06p.com/test/files/p...2vn9mbcjel.gif



ويبدأ من 16_9 وحتى 19_9

ويكون بتقديم سفرة متكاملة من أصناف وطريقة عرض

والمطلوب ثلاث أطباق بدون تحديد

لكم حرية الإختيار نوعها..المهم أن لاتكون مما شاركتم بها سابقاً

وأن لاتكون كلها من نفس النوع..


مع إختيار طبق واحد من هذه السفرة أياً كان نوعه

وشرح طريقة إعداده بالتفصيل..






5) يمنع المشاركة بالأطباق المنقولة..بل يجب أن تكون من عمل المتسابق

ويمنع أيضاً المشاركة بطبق تم طرحه بالقسم من قبل العضو







6) نرجو الدقة بذكر المقادير وتوضيحها وإستخدام المعايير المعروفة

وعدم ذكر كمية من...الخ بإستثناء الملح ونحوه







7) يتم طرح المواضيع داخل القسم المخصص للمسابقة

هُــنــــــــا

وعند إنتهاء الأيام المحدده للباب سيتم نقلها لقسم المطبخ








8) على المتسابق إدراج 3 صور من كل طبق يقدم

إثنين لنسب المقادير وطريقة العمل إذا لزم

والثالثه لشكل الطبق النهائي



أما في باب أجمل سفرة يكتفى بصورة واحده للسفرة بأكملها

وصورة أخرى للطبق المختار من العضو لشرح طريقة إعداده



ويجب أن تكون الصور واضحه قدر الإمكان مع الإلتزام بكتابة إسم المنتدى عليها


أو ترفع على مركز تحميل المنتدى مباشره

من هُـــنــــــــــــا








9) درجات المسابقة:


تحسب على كل طبق 20 نقطه


شكل الطبق الجمالي 5 نقاط

وضوح المقادير وسهولة المعايير 3 نقاط

الطريقة وشرح الوصفة 5 نقاط

وضوح الصور والإلتزام بشروطها 6 نقاط

تنسيق المشترك للموضوع نقطة واحدة









10) هدف المسابقة الأول التنافس الشريف وإستغلال الوقت وتبادل الخبرة والفائدة


لذا ينبغي على المتسابق الرضا التام والإقتناع بلجنة المسابقة

والمكونة من العبرى..Queen of buraydh.. تلميذة الحياة







[fot1] جوائز المسابقة[/fot1]


http://www.www.u06p.com/test/files/2...w8ts5at3ps.jpg


المركز الأول.. ألــف ريال (1000) نقداً..

المركز الثاني.. سبعمائة ريال (700) نقداً..

المركز الثالث..خمسمائة ريال (500) نقداً..





وأيضاً..

لمن لم يحالفهم الحظ في المراكز الثلاثه..

هناك جوائز على كل باب

بقيمة 200 ريال..

تقدم للرابح على كل باب..



http://www.www.u06p.com/test/files/b...nmxvwo3u6i.gif



نرحب بأسئلتكم وإستفساراتكم حول المسابقه هنا

ونسعد بتفاعلكم وتواجدكم ومشاركتكم.. :)


بإنتظار حضوركم وتسجيلكم



http://www.www.u06p.com/test/files/s...xtkuoiu73b.gif





لجنة المسابقة

العبرى..Queen of buraydh.. تلميذة الحياة


http://www.www.u06p.com/test/files/i...2n0gjptjig.gif





للجميع التحية,,,
[/align]

جبل عمر 01-09-08 06:18 am

ألف شكر أختي العبرى على جهودك المُباركة وكذلك للجنة المُسابقة >> يعني سرقتيهن عني منك لله

سأشارك بالمُسابقة بإذن الله وأتمنى للجميع التوفيق ولاحُرمتُن الأجر

وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال وجعلنا من عتقائه من النار

Queen of buraydh 01-09-08 06:33 am

رمضان كريــم ..


باين عليها السنــه بتكون حماس :)


بالتوفيق لجميع المُتسابقين ..


الف شكر العبرى على جهودك

بنت البدائع 01-09-08 07:15 am

ماقصرتي يالعبرى .. وكل عام وأنتم بخير .. ألف شكر لكم جميعاً ..


دمتِ بخير



؛

روان العلي 01-09-08 07:22 am

مشكوره يالعبرى ,وان شاء الله اشترك معكم لو بباب على الاقل

فتاة 27 01-09-08 07:24 am

كل الشكر والتقدير

ورمضان مبارك

خالد التويجري 01-09-08 03:21 pm

شهر مبارك عليكم .., كل عام والجميع بخير وعافيه .
تقبل الله منا ومنكم الصيام و القيام .., ورزقنا وأياكم العمل الخالص .


موفقين يارب .., وإذا بغيتوا متذوق تراني جاهز .. هههه



تحياتي .,’

جلوي العتيبي 01-09-08 06:12 pm

ماشاء الله يعني نبي نتلذذ بالمتابعه والتذوق :)

تراي متخصص معجنات وأقدر احكم من الشكل

شكراً لجهودكم ولعملكم الكبير اختي العبرى وأخواتي كوين بريده وتلميذة الحياه.

جوان2007 01-09-08 08:41 pm

العبرى الفكره حلوه

طيب انا بسوي بكرا محشي ملفوف يدخل من ضمن الباب الاول عشان بوسطه رز :f3:

العبرى 01-09-08 08:51 pm

حياك الله..جبل عمر

والمطبخ سارق الكل سارقهم :)

بإنتظار مشاركتك

بالتوفيق لك..





تحيتي,,,

العبرى 01-09-08 08:53 pm

كوين..بنت البدائع

الشكر لكم على حضوركم




تحيتي,,,

العبرى 01-09-08 08:55 pm

روان العلي..حياك الله

بإنتظار مشاركتك بأي باب من الأبواب

وإن شاء الله تشاركين فيها جميعاً :)


بالتوفيق لك..





تحيتي,,,

العبرى 01-09-08 08:57 pm

فتاة27..حياك الله

مبارك علينا وعليكم

وبالتوفيق لك..




تحيتي,,,

العبرى 01-09-08 08:59 pm

بريداوي..جلوي الشقير

الشكر لكم على حضوركم ودعمكم




تحيتي,,,

’ ŚĀM 01-09-08 08:59 pm

فكررررهـ حلووووهـ..

بالتوووووفيقـ

باونتي 01-09-08 09:01 pm

حلو

فكرهـ حلوهـ بالتوفيق


طيب هل ممكن اقدم طبقين وتختارون واحد ؟؟

العبرى 01-09-08 09:01 pm

جوان2007..حياك الله

أكيد الملفوف (رز وخضار) يدخل ضمن الباب الأول :)

جهزي الكاميرا والطبق كلها يومين ونبدأ :)

بالتوفيق لك..





تحيتي,,,

العبرى 01-09-08 09:03 pm

najooode..حياك الله

وشكراً لحضورك




تحيتي,,,

العبرى 01-09-08 09:06 pm

[align=center]حياك الله باونتي..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باونتي (المشاركة 1925507)
حلو

فكرهـ حلوهـ بالتوفيق


طيب هل ممكن اقدم طبقين وتختارون واحد ؟؟


لايمكن تقديم طبقين لنفس الباب بإستثناء الباب الثاني (طبق حساء و طبق معجنات)


بإمكانك أنتي تحديد الأفضل والأكمل والدخول به في المسابقة


وبالتوفيق لك :)




تحيتي,,,
[/align]

نـدى الـورد 01-09-08 09:20 pm

انا..



انا..



انا...



بشاركـ

:)


*

بس البند الأخير


وشلون يعني اضبط لكم سفره مع طبخه؟



,

نـدى الـورد 01-09-08 09:21 pm

اقتباس:

أما في باب أجمل سفرة يكتفى بصورة واحده للسفرة بأكملها
اقتباس:

وصورة أخرى للطبق المختار من العضو لشرح طريقة إعداده
فسري اكثر العبري

العبرى 01-09-08 09:38 pm

حياك الله أريج..

أهلاً بالطباخة الماهرة العام الماضي

والعام هذا إن شاء الله :)


الباب الأخير

تصوير للسفرة كامله..

يعني سفرة فطور أو سحور..مثلاً تتكون سفرتك من (سمبوسة جبن..سمبوسة لحم..سمبوسة دجاج <<<علقت السمبوسه..

وشوربة..وعصير..وأياً كانت من أصنافك)

عليك بإلتقاط صورة للسفرة كامله

وعليك بإختيار طبق من سفرتك المصورة

وأخذ صورة له (للطبق لوحده)

وشرح طريقة إعداده فقط

أياً كان نوع هذا الطبق..لكن لم تشاركي به في أحد الأبواب السابقة



أتمنى أن تكون الفكرة واضحة..

وإذا فيه إستفسارات حاضرين للجميع


بالتوفيق :)





تحيتي,,,

نـدى الـورد 01-09-08 10:37 pm

تسلمين العبري مع انه بند جامد

لكن يصير خير

حتى لوكانت الطبخه معجنات .. اوحلى؟

بدرالوابلي 02-09-08 03:06 am

اييييييييييييييه ناس تهنى وناس تمنى ؟ الله كلن يخلي له طباخته !!

كذا المسابقات يالعبرى شعللوها برمضان وبغير رمضان ورونا ابداعاتكم على الأقل على قولة حياة الفهد (نشوف ماناكل نشوف )؟تحياتي .

ابتسامهـ فرح 02-09-08 03:43 am

ماقصرتوووا

يعطيكم العافية على المسابقة

رائعة


بالتوفيق للجميع

العبرى 02-09-08 06:06 am

أريج..حياك الله

مسموح شو ماكان نوع الطبق اللي تختارينه من السفره

الشرط الوحيد إنك ماشاركتي فيه بالأبواب اللي قبل

المهم إنه يكون من ضمن هذه السفره


أريج ترى الباب حلو وممتع وسهل :)

بس شدي حيلك :)



بالتوفيق..






تحيتي,,,

العبرى 02-09-08 06:08 am

بدرالوابلي..حياك الله

حتى إنت عندك فرصه تشارك

لاتستهين بقدراتك :)


بالتوفيق





تحيتي,,,

العبرى 02-09-08 06:10 am

جوري السعودية..حياك الله


ويعافيك ربي..

شكراً لك




تحيتي,,,

نـدى الـورد 02-09-08 07:08 am

تدرين وين المشكله العبري؟


ان وجبة الإفطار الواحد يقرأ قرآن ويستغفر ويهلل ويدعي ولاهو فاضي يرتب

ويصور الوقت ضيق ناهيك عن " اهميته "

بصراحه


والسحور ناكل خفايف ولا نتكلف

لو تخلوه " عصير" مثل قبل احلى


مدري بصراحه احسه صعب بس رغم هذا بحاول


,

حدائق 03-09-08 12:34 am

الصراحة فكرة مررررررررررةحلوة
نفيد ونستفيد
مشكورين على هذه الفكرة

الجمان 03-09-08 01:16 am

ماشاء الله
مشكوره على المسابقه

عندي سؤال
هل يلزم المسابقه بجميع الابواب ام اشترك في باب واحد فقط ؟؟؟

اقتباس:

على المتسابق إدراج 3 صور من كل طبق يقدم

إثنين لنسب المقادير وطريقة العمل إذا لزم

والثالثه لشكل الطبق النهائي
يعني فقط 3 صور
طيب اذا احتاج اكثر للتوضيح

وشكرا لجهودكم

أم خماس 03-09-08 01:52 am

الطبخ طــابخين طـابخين ان شاء الله

بس المشكله بالتصوير :(

أخـاف أقلي الجوال بالزيت من الرجـه :)


سجلـــــــــــــــوني معكـــم

وبــالتوفيــــــــــــــــــق للجميــع ..

تلميذة الحياة 03-09-08 01:56 am

مسابقـــة رائعه جداً جداً


شـــدو حيلكم ياشيفات وياشيفين :)

بالتوفيق لكل المشاركين ..

أمــاسي ونص 03-09-08 03:03 am

خساره ودي اشترك بس والله تعبانه الله يعين ويسهل

نـدى الـورد 03-09-08 03:05 am

اقتباس:

ياشيفات وياشيفين

هههههههههههه فاطسه ضحك

الله يرجك يا تلميذه

طلعنا شيفات وشيفين بس بمعنى اخر بشع


.

sara190 03-09-08 03:45 am

انا بشارك باذن الله..

الجمان 03-09-08 06:36 am

ياليت احد يجاوب على استفساري

العبرى 03-09-08 06:41 am

أريج شدي حيلك

هي سفره وحده معك وقت من الآن لحد آخر يوم بالباب الأخير

أكيد بتطلع معك شي سفره :)

وموفقه يارب






تحيتي,,,

العبرى 03-09-08 06:43 am

حياك الله حدائق..

سعداء بإنضمامك

وبمشاركتك بتكون الفكره أحلى..


بالتوفيق





تحيتي,,,

العبرى 03-09-08 06:50 am

[align=center]الجمان..حياك الله


اقتباس:

هل يلزم المسابقه بجميع الابواب ام اشترك في باب واحد فقط ؟؟؟

كل مشاركة لك بأي من الأبواب تسجل لك نقاط

وعلى كل باب يوجد رابح

وتحسب النقاط بكل الأبواب جميعاً لتحديد الرابحين بالجوائز الكبرى..


لذا لايلزمك المشاركة بجميع الأبواب

فكل مشاركة لك محسوبه وتقييم

لكن مشاركتك بها جميعاً

تزيد من فرص الفوز وأيضاً لتخولك للوصول للمراكز الكبرى..


اقتباس:

يعني فقط 3 صور
طيب اذا احتاج اكثر للتوضيح

غالباً الأطباق لاتحتاج أكثر من ثلاثة صور

لكن إذا كان الطبق ذو طريقة معينة ومعقدة الفهم بسهولة

يستحسن التصوير بقدر حاجة الطبق

حتى يكون تقيمنا لشرحك الوصفة صحيحاً..




وبالتوفيق لك :)






تحيتي,,,
[/align]


الساعة الآن 08:12 pm.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة