فول مش حتقدر تغمض عنيك!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

بسم الله الرحمن الرحيم

--------------------------------------------------------------------------------

الفول من البقول الغنية بالبروتينات اللازمة لبناء خلايا جسم الانسان وتساعد علي نموه ونشاطه‏
غني بالبروتين ويحتوي علي عنصر الحديد والاملاح المعدنية اللازمة للجسم عند اضافة الملح والتوابل
كما يحتوي علي الدهون والزيوت المتمثلة في الزيت والطحينة البيضاء
وهو مفيد لتطهير الامعاء والمعدة عند اضافة البصل و الثوم المبشور الي جملة الخلطة المضافة اليه‏
وغيرها الكثير ....
*****************************************

بسم الله نبدأ
.
.
نصب زيت ونولع نارنا
نقطع بصله وعلى وجهها في الطاوه
بعد ما يتحمر البصل زين وينقلب لونه للذهبي تكون الطماطه ماسكه سراها نحركهم مع بعض

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk66249_f2.jpg

نفتح علبه الفول ونكب مويته برا " مانحتاجها"
نهرس الحبات بملعقه بيد نجر باللي يعجبك وان حبيت في الخلاط فعلى مزاجك بس الهرس اطعم

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk66249_f3.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk66249_f4.jpg


على طول نكب الفولات على الكشنه مع فلفل اسود مطحون وملح فقط فقط فقط فقط لاغير


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk66249_f5.jpg
ونحركهم حتى يتجانسوا مع بعض

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk66249_f6.jpg


على نار هاديه غط الطاوه لمده 5 دقايق حتى ينضج

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk66249_f7.jpg
الآن نجهز الطحينه البيضاء
خلاط - طحينه سايله - حبة ثوم زوغننه - رشة ملح - شوية مويه ولا تكثرها علشان تثقل

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk66249_f8.jpg

نرجع لفولاتنا ونفتح الغطاء ونحركه وكم دقيقه طف نارك


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk66249_f9.jpg
هذا الفول ومن بعده الطحينه ومن ثم زيت الزيتونات فالكمون
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k66249_f10.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k66249_f14.jpg

وهذا بصل مع شوية خل " طعم ولا في الاحلام "

ولا تنسى خبز البر وليس الابيض

وبالهناء والعافيه

اخوكم ابو خليــفة

شكله مع هالبرد مشهي


سلمت يمناك

وسلمت يداك على الرد
المميز

يعطيك العافيه أبو خليفه ...

واضح ان طعمه شئ ..تسلم على الطبخ الفله

شكرا لك الله يعافيك