منتدى بريدة - قوارب البطاطس بالفرن بالصور يمي يمي ..

http://www.wldhom.com/vb/images/062yq.gif

http://wldhom.com/up//uploads/images...0e44da4c25.gif

http://wldhom.com/up//uploads/images...820ec307c7.jpg

هايــ..

كيفكم..

المقادير :

-عدد 8 حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح

طريقة التحضير :

1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

http://wldhom.com/up//uploads/images...38f3d81165.jpg

-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

http://wldhom.com/up//uploads/images...a715d4bca1.jpg

3
-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

http://wldhom.com/up//uploads/images...6a1b0d02e3.jpg

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

http://wldhom.com/up//uploads/images...7f3ed6c2de.jpg

5-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

http://wldhom.com/up//uploads/images...33c1cea3c3.jpg

6-
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..

http://wldhom.com/up//uploads/images...43228a32fd.jpg

الصينية بعد الفرن

http://wldhom.com/up//uploads/images...c5d7baef51.jpg

ووووومطرح مايسري يمري