منتدى بريدة - حلـــىّ كيرلـي ِ الصَـبآيآ < طبْـق مُـشآرك بـً البْـآب الثـآلث >

[align=CENTER][table1="width:100%;background-image:url('http://www.buraydh.com/forum/mwaextraedit2/backgrounds/110.gif');border:4px solid gray;"][cell="filter:;"][align=center]

http://www.samysoft.net/forumim/slam/454545.gif
صبآح / مسآء
لكل من يمر هنــآ
طبختي هي كيرلي الصبــآيــآ http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif
هنــآك منآفسه بيني وبين اختي ~> عآد كني ابجي نصه بالطبخ http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon9.gif
حـــلـى قهــوة
طريقه سهلة جداً ..
المقآدير :
اعوآد شوي
قرفه وملعقة شكولاته حلوه
<واذا ما كآن عندك حلوه حطي مره وزيدي عليهآ سـكر>
وملعقة صغيره نسكآفيه
تطحن جميعهــآ
تصير بالشكل هذآ
http://dc06.arabsh.com/i/01946/0cyd2t1c4jng.gif
نستله
هرشـــي
عجينه متمآسكه وانآ استخدمت هذي العجين
فنجال سكر + 2 م خميرة فورية +2 كاس مويه دافية + ذرة ملح + 2 كاس دقيق + 2 ملعقة حليب بودرة
تعجن جميع المقادير مع بعض
و تترك لمدة عشر دقايق
ثم يضاف لها 3 كاسات دقيق و نصف كاس زيت و تعجن جيدا و تستخدمهـآ على طول
الطريقة :
هذي العجينه خلصنآ منه .
http://dc02.arabsh.com/i/01946/0n3isvqy5omb.gif
الحين نجي ونفرده .
http://dc04.arabsh.com/i/01946/uyv5ck2p7osy.gif
بعد مآ نفرده
نقوم بتقطيع مستطيلآت يكون عرضه من نص الى سم
http://dc02.arabsh.com/i/01946/cgmu6kw2gju5.gif
وبعد ذالك نذوب نص زبده
http://dc09.arabsh.com/i/01946/rbw50ir1sech.gif
نقوم بدهن العجينه بالزبده السايحه
وبعده نجيب صفايه < شخاله >
ونحط الخلطه اللي طحنهآ .
http://dc06.arabsh.com/i/01946/d8sxpz7dvwve.gif
بعد مآ نشر الخلطه على كل العجينه ..بالشكل هذآ
http://dc06.arabsh.com/i/01946/iii81wmc44xn.gif
نقوم باحضـآر اعوآد الشوي الخشبيه ..
نلف عليها العجينة شكل رول زي طريقة الأقماع
و السرعة هنا لها دور عشان يطلع شكلهـآ مرتب وكمان أنتبهوا للأطراف ثبتوها زيــن عشان ما تنفك وقت القلـي
بالشكل هذآ نمسكه بالطرف ونثبته علشآن مآ تنفل منــآ
http://dc06.arabsh.com/i/01946/jzf16yv7s3m4.gif
نستمر بلف العجينه على عود الشوي
http://dc06.arabsh.com/i/01946/pje48he9l6bl.gif
بعد مآ نخلص منهآ نثبته بالاخير مثل مآ ثبتنهآ بالاول
تصير بالشكل هذآ
http://dc06.arabsh.com/i/01946/3dawkscogp1y.gif
راح يصير عندنآ مجوعة كبيره بكذآ نكون خلصنــآ من نصف المشوار
نخليهــآ من 7 الى 10 دقآيق علشآن تخمر شوي وتنفخ ويطلع له شكل
نقوم بعد ذلك بقلي الكيرلي
بالطريقه هذي نحضر صنيه تفـال مستطيله ونحط فيهآ الزيت
نقوم بقلي الكيرلـي على نآر مرتفعه
http://dc04.arabsh.com/i/01946/reljagrrdlh3.gif
اول مآ نشوف لونهآ ذهبي على طول نطلعهـآ
وننكون مجهزين ورق نشآف علشآن لو كآن فيه شوي زيت تسحبه الورق ..
بعد القلي تصير كذآ
http://dc06.arabsh.com/i/01946/l5pp3swd21ks.gif
نقووم بعدهـآ على الفور ونجيب النستله ونحط عليهــآ
نخليه تشرب <~ انتبهو لا تسّـكر عليكم http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif
تصير بالشكل هذآ
http://dc04.arabsh.com/i/01946/q8pcwmw7ipet.gif
نخليه من 2 الــى 3 سآعآت او اكثر
كل مآ كان اكثر افضــل
وعند التقديــم
نقـوم بوضــع الهرشي بالطريقـه
http://dc06.arabsh.com/i/01946/vnpgf48m0wev.gif

عــآد مآ اقدر اعبر عن الطعم لانـي نسيت اسمي <~ http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon11.gif
اترك لكم الطريقه وانتم احكمو على الطعــم
http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon7.gif
اعطــر التحــآيــآ
اروومـــه بريـده
عذراً على الصور فهي من كــآم جوآلي
http://www.samysoft.net/forumim/nehaya/c336f12409-4.gif

[/align][/cell][/table1][/align]