|
بعض الأمراض التي تنقلها الأغذية
هنا أدرجنا مجموعة كبيرة من الأمراض التي تنقلها الأغذية - نوع المرض - فترة حضانته - الأغذية المتهمة بحمل المرض - أعراضها ........... مسبب المرض : بكتيريا القولون نوع المرض:عدوى بكتيرية * فترة الحضانة : 8 - 18 ساعة الأغذية المتهمة بحمل المرض :الأغذية المعدة والملوثة من فضلات بشرية أو حيوانية الأعراض:الغثيان وأحياناً القيء والإسهال مسبب المرض : الالتهاب الكبدي الوبائي نوع المرض:عدوى فيروسية * فترة الحضانة : 14 - 35 يوماً الأغذية المتهمة بحمل المرض :المحار غير المطهي والرخويات والأغذية الملوثة من فضلات شخص مريض الأعراض:حمى - فقدان الشهية - الإعياء والصداع والقيء وقد يوجد يرقان مسبب المرض : الدوسنتاريا الأميبية نوع المرض:عدوى طفيلية * فترة الحضانة : 5 أيام إلى عدة أشهر الأغذية المتهمة بحمل المرض :الأغذية الرطبة التي تتلوث من فضلات حامل المرض والفاكهة والخضار الطازجة الأعراض:سهال مزمن تختلف درجته ويكون خطيراً أحياناً مسبب المرض : الفطر غير القابل للأكل نوع المرض:تسمم فطري * فترة الحضانة : 15 دقيقة - 15 ساعة الأغذية المتهمة بحمل المرض :الفطر مثل أمانتيا وفالويد زوماسكاريا الأعراض:سيل اللعاب وآلام معوية وغثيان وقيء وبراز مائي وعرق غالباً ما يكون خطيراً مسبب المرض : تريكينيلا سيراليس تريكينوسيس نوع المرض:عدوى طفيلية * فترة الحضانة : يومان - 28 يوم الأغذية المتهمة بحمل المرض :لحم الخنزير غير المطهي بصورة كافية الأعراض:الغثيان والقيء وآلام في العضلات وحمى وصعوبة في التنفس وتورم جفون العيون ويكون خطيراً في بعض الأحيان مسبب المرض : الكادميوم نوع المرض:تسمم كيميائي * فترة الحضانة : 15 - 30 دقيقة الأغذية المتهمة بحمل المرض : خزين أو تجميد الأغذية الحمضية وعصائر الفاكهة في عبوات مطلاة بالكادميوم الأعراض:الغثيان والقيء والتقلصات التي تكون خطيرة عادة مسبب المرض : تسمم مغباري نوع المرض:التسمم الغذائي * فترة الحضانة : ساعتان - 8 أيام الأغذية المتهمة بحمل المرض :الأغذية المعلبة منخفضة الأحماض التي لا يحسن تصنيعها ( غالباً منزلية ) الأعراض:تؤثر السموم على الجهاز العصبي الرئيسي مما يتسبب في صعوبة البلع والشلل التنفسي في الحالات الخطيرة مسبب المرض : الستافيلوكوكس نوع المرض:التسمم الغذائي * فترة الحضانة : 3 - 6 ساعات الأغذية المتهمة بحمل المرض :اللحوم - الدواجن - منتجات الألبان - سلطة البطاطس الأعراض:القيء والإسهال وهبوط حاد وتقلصات معوية مسبب المرض : السالمونيلا نوع المرض:عدوى بكتيرية * فترة الحضانة : 8 - 72 ساعة الأغذية المتهمة بحمل المرض :الدواجن واللحوم والبيض ومنتجات الألبان ومنتجات الشكولاته الأعراض:آلام معوية وبرودة وحمى وإسهال وقيء مسبب المرض : الكلوستريديوم بيرفرينجنز والباسيلوس سيرويس نوع المرض:عدوى بكتيرية * فترة الحضانة : 8 - 22 ساعة الأغذية المتهمة بحمل المرض :الدواجن واللحوم والحبوب والبقوليات الأعراض:آلام معوية حادة وإسهال وغثيان وفي بعض الحالات النادرة يحدث قيء مسبب المرض : الشيجيلا نوع المرض:عدوى بكتيرية * فترة الحضانة : 1 - 7 أيام الأغذية المتهمة بحمل المرض :الأغذية الرطبة ومنتجات الألبان الملوثة بإفرازات آدمية الأعراض:إسهال وبراز دموي وحمى في الحالات الشديدة * فترة الحضانة هي الفترة الفاصلة بين هضم الأغذية وبدء المرض . منقول من موقع مختص ويشرف عليه دكاترة أفاضل |
يسعدك ربي على المعلومات وربي
اكثر من رائعه شاكر لك. |
الله يعطيك العاااااااااااااافيهـ على طرررررررررح المعلومات بانتظار جديدك تحياتي لكـ ،، |
يعطيك العافيه متآمل ..
|
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
يعطيك آلف عآآفييهـ لآعدمنـــآجديدك دمت بخيــــير |
طرحك في غاية الروووعه
وأستفدت منه الف شكر لك تقديري لك |
طرح اكثر من رااائع ومعلومااات استفدنا منها كثيرا لاهنت ع النقل وربي يبعد عنا الامرااااض ومسبباتها ***يستحق التقييم *** تحية ،،، |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ۶ـزِآزيے http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif
http://www.buraydh.com/forum/clear.gif يسعدك ربي على المعلومات وربي اكثر من رائعه شاكر لك. وياك مشكور على المرور |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالله القيعاني http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif
http://www.buraydh.com/forum/clear.gif الله يعطيك العاااااااااااااافيهـ على طرررررررررح المعلومات بانتظار جديدك تحياتي لكـ ،، ويعافيك مشكور على المرور |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجداوي http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif
http://www.buraydh.com/forum/clear.gif يعطيك العافيه متآمل .. ويعافيك مشكور مشرفنا على المرور |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمتي ذبحني http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif
http://www.buraydh.com/forum/clear.gif مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه ويعافيك مشكور على المرور |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جودي بريده http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif
http://www.buraydh.com/forum/clear.gif يعطيك آلف عآآفييهـ لآعدمنـــآجديدك دمت بخيــــير ويعافيك مشكور على المرور |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عادل الحبيتر http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif
http://www.buraydh.com/forum/clear.gif طرحك في غاية الروووعه وأستفدت منه الف شكر لك تقديري لك مشكور مشرفنا على المرور |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (*§ حـور §*) http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif
http://www.buraydh.com/forum/clear.gif طرح اكثر من رااائع ومعلومااات استفدنا منها كثيرا لاهنت ع النقل وربي يبعد عنا الامرااااض ومسبباتها ***يستحق التقييم *** تحية ،،، اللهم آمين مشكور مشرفتنا على المرور |
| الساعة الآن 02:28 am. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة