منتدى بريدة - مفارش البسكويت+طريقة عمل البسكويت (البيتي فور)

الـــســـلام عـــلـــيــكــم

اليوم جبت لكم عن مفارش البسكويت

و هي عباره عن اوراق مطبوع عليها نقشه زي الدانتيل

وهي خاصه بالحلويات ..~

وممكن تطبع ع البسكويت (البيتي فور) او الكيك او الشوكليت

http://forums.graaam.com/images/smil...20%2896%29.gif

وهذا شكله

http://up.graaam.com/img/87741f89afd...0e65c2ccaf.jpg

اولا

يفرش الورق في صينيه

http://up.graaam.com/img/7c00efff8d7...771973e3fc.jpg

ثانيا

طريقة عمل البسكويت (البيتي فور)

المقادير

250جرام دقيق
125 جرام زبده 125
جرام سكر
بيضه
ملعقة فانيليا او ملعقة ماء زهر

الطريقه

تخلط الزبده معا السكر جيدا حتى يتجانس
* تضاف البيضه والفانيليا مع استمرار الخفق
* يضاف الدقيق ويعجن جيدا
* تكور وتترك لترتاح لمدة نصف ساعه
* ترق ع سطح املس بالنشابه وتقطع باي شكل
_ انا استخدمت قطاعه ع شكل قلوب
لان النقشه فيها قلوب _

http://up.graaam.com/img/7ba90a51ee7...edbd39ba9b.jpg

ترفع كل قطعه وترطب قليلا بالماء بواسطة فرشاة من
جهه واحده وتوضع ع الصينيه ع نفس الجهه المبلوله

http://up.graaam.com/img/3ed29be0a5f...8f2af6076d.jpg

تدخل في فرن مسبق التسخين
ع درجة حراره180 لمدة 10 دقاق فقط

http://up.graaam.com/img/b30ac57cace...dc7cd0024e.jpg

ولما تستوي توضع في صحن التقديم

http://up.graaam.com/img/4f07c797d3a...0da6265dc9.jpg

وتقدم مع الشاهي

http://up.graaam.com/img/550053bc180...2370fbdceb.jpg

يارب يعجبكم http://forums.graaam.com/images/smil...%20%282%29.gif

http://forums.graaam.com/images/smil...20%2896%29.gif وصحتين على قلوبكم http://forums.graaam.com/images/smil...20%2896%29.gif

م/ن