منتدى بريدة - الأكلــه الشعبيه المشهوره(السليـــق)

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)

- مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)

- - الأكلــه الشعبيه المشهوره(السليـــق) (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=324677)

الأكلــه الشعبيه المشهوره(السليـــق)

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13326298391.jpg

اليوم جبت لكم طريقه عمل الأكلـه الشعبيه المشهوره(السليــق)

**********************

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13326301041.jpg

المقادير
3كوب رزمصري
ملعقه صغيره بهارات
ملعقتين كبارملح
قطع كبيره شحم غنم ليسهل إخراجها بعد إنتهاءالطبخ(اختياري)يمكن إستبداله بزيت اوسمن

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13326301701.jpg

1كوب ماء
4ملاعق حليب جاف

الطريقــــــــــــــــــــــــــــــه

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13326302481.jpg

1\ينقع الرزفي ماء دافي لمده طويله
2\نضع في قدر الرز والشحم والبهارات والملح ونغمره بالماء على نار هادئه 5دقائق
3\نغلي الحليب الجاف في كوب الماء على النار ونضعه على الرز ونتركه مع التحريك بين الحين ولآخر

**********************

طريقه اعداد البزّله
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13326305091.jpg

بصل
مسمّن(ليمون اسود مطحون+سكر)
زيت

جميع المقادير تحمس على النارحتى يذوب البصل
وتوضع على السليق عندالتقديم

الشكل النهــــــــــــــــــــــــائي
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13326305991.jpg

ملاحظه:
1\النارتكون هادئه من بدايه الطبخ الى نهايته
2\تختلف مده الطبخ اذاكان في قدر عادي يأخذ ضعف مده الطبخ في القدر الكاتم
3\يمكن اضافه الماء مع التحريك اذاكان ثقيل

اتمنى يحوز على رضاكم
واعتذرعن عدم تصويربعض الخطوات

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13326307251.jpg

هاذي لأول رد<بسرعه قبل مايبرد ذذ

دمتم بــــــــــــــود

ما شاءالله لا قوة الا بـ الله

تسلم الايادي
شغل ولا اروع ,,

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13326307251.jpg

تسلم يديك
الصراحه يشهي ماشاء الله
وين تركي يشوف سنع بنياتنا

تقييم + تثبيت

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صبا مبارك (المشاركة 5533209)

ما شاءالله لا قوة الا بـ الله

تسلم الايادي
شغل ولا اروع ,,

الله يجزاك خير

تسلمين ياعنوني عساه جازلتس<اماه اول رد خخخ

مشكوره على مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مايا (المشاركة 5533210)

http://hh7.an3m1.com/sep/an3m1.com_13326307251.jpg

تسلم يديك
الصراحه يشهي ماشاء الله
وين تركي يشوف سنع بنياتنا

تقييم + تثبيت

الله يسلمك
خخخخخ وينه
الف شكر على تقييم + تثبيت
مشكوووووره على مرورك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وش السنع والحركاااات
واضح انه لذيذ
وتصويرتس رائع:36_1_11[1ماشاء الله

ناه ناه ...........
يم يم ..

كفوووو يالمنغره ..

ايه هذا الشغل السنع ..

تسلم الآيادي ..

يمال العافية ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صحن فاضي (المشاركة 5533236)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وش السنع والحركاااات
واضح انه لذيذ
وتصويرتس رائع:36_1_11[1ماشاء الله

هلابش
الله يسلمك اشو انه جازلتس
الف شكرعلى المرور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تركـي (المشاركة 5533242)

ناه ناه ...........
يم يم ..

كفوووو يالمنغره ..

ايه هذا الشغل السنع ..

تسلم الآيادي ..

يمال العافية ..

الله يسلمك

شسوي نغرت من(عين ابوها)ذذذ
الف شكرعلى المرور

يامال العافيه عليكم
وطبخه شكللله طعمه ماشاء الله
شكرا لكـ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @فارس@ (المشاركة 5533254)

يامال العافيه عليكم
وطبخه شكللله طعمه ماشاء الله
شكرا لكـ

الله يعافيك
تســـــــلم

الف شكر على مرورك

ماشاء الله شكله يشهي
تقدرين بعد تطبخين الدجاج وتطلعينه وتدخلينه الفرن وتكونين منقعه السليق وتحطينه بموية الدجاج مع إضافة كأس حليب وتخلينه على نار هادئة مع التحريك وتسوين السلطة اللي هي بصل مقطع ارباع وطماطم وثوم وخل وشوية سكر وشوية ملح وفلفل اسود تخلينهم على النار لحد مايذوب البصل وبعدين تضربينهم بالخلاط واستمتعي بالطععععم يممممممممي
شااااااكرة لك الطبخة الحلوووووة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدوووور (المشاركة 5533277)

الله يسلمك

مشكوره على الاضافه
نورتي

تسـلم يديك
شكرآآ لكـ

يمااااال العافيه
شغل متعوب عليه