منتدى بريدة - ____>طبخات سهلة بـ(الصور)<____

بسم الله الرحمن الرحيم

طبخات سهلة بالصور

- تكسآس فرآيز
- صينيّة كرآت البطآطس
- الشوربة البيضآء

تكساس فرآيز
**********

http://dc04.arabsh.com/i/01166/57lm5s6hp5fu.jpg
***

المقآدير ||
كيس صغير بطآطس ودجز
بصلة
لحمة مفرومة
جبن موزآريلآ
ملح .. فلفل أسود

الطريقة ||
يشوى البطآطس في الفرن .. و تحمس البصلة و اللحمة مع الملح و الفلفل الأسود
و شويّ من الموزآريلآ ..
بعد مآ يشوى البطآطس احطّه بطبق و احطّ اللحمة فوقه و فوقهم موزآريلآ

سهله وطعمهآ خيآ آ آ آ آ آ لhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif

صينيّة كرآت البطآطس
******************

http://dc04.arabsh.com/i/01166/svi6n2doq6l1.jpg
***

( طبعآ الصورة قبل مآ احمّرها )

المقآدير ||

3 حبّآت بطآطس كبيرة
1 دجآج مفروم
بصلة
2 جزر
شويّة كزبرة
2 قشطة .. 4 ملآعق جبن سآيل .. جبن موزآريلآ
ملح .. فلفل أسود

الطريقة ||

تسلق البطآطس و بعدين تهرس حتى تكون نآعمة
تحمس البصلة و يضآف لها الدجآج المفروم و الملح
إلمآ تنضج .. نضيف الدجآج ع البطآطس المهروس
و نضيف الجزر بعد فرمة و الكزبرة بعد فرمهآ
ثمّ تعجن باليدّ و تشكّل كرآت و تصفّ في صينيّه بآيركس

( في الخلّآط )
القشطة + الجبن السآئل + الفلفل الأسود
بعدين اصبّه ع الكرآت و احآول اغطّيهآ كلّهآ
و ارشّ عليها جبن موزآريلآ ..
و بعدين احمّرهآ من فوق

لذيذة بمعنى الكلمةhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gif

الشوربة البيضآء
*************

http://dc02.arabsh.com/i/01166/tm5rk7hy3jpk.jpg
***

المقادير ||

بصلة
1 قطعة فيليه دجآج
2 جرز
كآس ذرة
3 ملآعق دقيق
3 ملآعق حليب باودر ( مذوّب في كآس مآء )
ملح .. كمون

الطريقة ||

تٌقطّع البطلة إلى أرباع و تحمس و بعد مآ تتشقّر
اضيف لها رشّه كمون واقطّع الدجآج مكعبآت صغيره و احمسه مع البصل و أضيف الملح
افرم الجزر بالفرّآمة حتّى تكون صغيييرة و اضيفها للدجّآج
اضيف عليهم مويه و اتركهم تقريبا 20 دقيقة
وبعدهآ اشيل قطع البصل الكبيرة حتّى مآ تشوّه شكل الشوربة

( في الخلّآط )
الدقيق + كآس المآء المٌذوّب فيه الحليب
بعدين اضيفه ع الدجآج و الماء و الجزر و اتركه 10 دقآيق مع تحريك مستمر حتّى مآ يتلبّك الدقيق
بعدين اضيف كآس الذرة و شويّتين و اطفّي عليه ...من ألذّ أنوآع الشوربة http://vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif | و تشرب سآخنة

بالهناء والعافيه
منقول