منتدى بريدة - حلويـــــات قهوه للذيــــذهـــ!!

http://up.graaam.com/img/578d7e71dab...01b2004282.gif

واسعد الله جميع اوقاتكم با الخير والمسرات

هذا انا اليوم معكم مع مجموعه حلويات راقت لى وعسى ان تروق لكم وبانتظار التطبيق قريبا سوى منى او منكم

الطبق الاول >> حلا نصف القمر

http://forums.graaam.com/images/imag...1d6c5ff515.jpg

المقآدير :

* الطبقه الاولى / بسكوت جوزاء مجروش* الطبقة الثآنية :
2/1 كاس معجون تمر
4 ملاعق كبيره قشطه
2 حبه جبن كيري
2 ملعقة كبيره طحينه سائله

* الطبقة الثآلثه :
2/1 لوح شوكولاته خام ابيض
4 ملاعق كبيره فول سوداني
2/1 كوب جوز مجروش (عين الجمل )

للزينه / جوز مجروش أو حبيبآت الشوكولآته ,

http://forums.graaam.com/images/imag...4c4c879d82.jpg

الطريقة :

ضعي قليلا من البسكويت المجروش في كل وعاء ,
اخلطي مقادير الطبقه الثانيه بخلاط الكاس جيدا حتى يتجانس وينعم ,
< ملاحظه ( التمر : يكون بحرارة الغرفه )

ضعي فوق البسكويت مقدار من خلطة التمر ,
رشي فوق الطبقه الثانيه بسكويت جوزاء ,
ذوبي الشوكولاته البيضاء بالبخار وضعي عليها الفول السوداني والجوز المجروش وامزجيهم جيدا ,
ضعي فوق الطبقات من خليط الشوكولاته ,
ورشي عليها جوز مجروش أو حبيبآت الشوكولآته وقدميها , http://up.graaam.com/img/52991d7ff65...1170a0f14c.gif

وصول الطبق الثانى >> حلآ الأهرآمات ..❤

http://forums.graaam.com/images/imag...aa9c1ad147.jpg

المقآدير :

1 بسكوت شاهي تحطين عليهم 3 ملعقه قشطه و 2 ملعقه كاكاو بودره وتعجنينهم
واذا يحتاج قشطه زيدي أهم شي تكون متماسكه ,

طبعآ لآزم تكون عندك كآسآت الورق المثلثه http://up.graaam.com/img/3cf0373bacc...10b48a5e87.gif

* نوتيلا + توفي + كتكات مقطع صغير ,

الطريقة :

يلبس كاس الورق بالعجينة مقدار يغطي جوانب الكأس ويكون مجوف من الوسط ,
بعدين نحشاها أول شي ملعقة صغيره نوتيلا ثم قطع الكتكات ثم ملعقة صغيره توفي
بعدين نغطيها ببسكوت اوريو ,
ندخلها الفريزر حوالي سآعتين ,
آخر شي لما نقدمهآ طبعا نستغني عن الكاس الورق ونزينها بهيرشي , http://up.graaam.com/img/52991d7ff65...1170a0f14c.gif

http://forums.graaam.com/images/imag...4354ed7536.jpg

< اذا حآبه تسوين كميه وتخلينها بالفريزر ولما يجيك ضيوف تطلعينها قبل بساعه وتقدمينها < تفك أزمه http://up.graaam.com/img/3cf0373bacc...10b48a5e87.gif http://up.graaam.com/img/52991d7ff65...1170a0f14c.gif

طووووووووووووووووووووووووووووووط >> وصل الطبق الثالث

فطيرة التفآح ..❤

http://forums.graaam.com/images/imag...a0ce07b210.jpg

المقآدير :
3 جبن كيري
1 بيضه
3 ملاعق كبيره سكر
شوي فانيلا
1 اصبع زبده

تضرب جيدا بالمضرب
ثم توضع على 1 و 4/1 كاس دقيق
+ ملعقه صغيره بآكينج باودر
< ( إذا أحتجنا دقيق نزيد )

الحشوه :
2 تفاح
3 فنجان سكر
1 ملعقة كبيره قرفه

توضع على النار حتى تنشف المويه ..
ولمآ تطلع من الفرن نرش على الوجه سكر بودره + قرفه ,

http://forums.graaam.com/images/imag...a0ce07b210.jpg

الطبق الرابع

حلآ أعوآد الآيسكريم ..❤

http://forums.graaam.com/images/imag...a8e1b277b2.jpg

المقآدير :

1 كاس بسكوت مطحون
2 ملعقة نوتيلآ
1 كيس شعيريه باكستانيه تكسر و (تحمس مع 4/1 اصبع زبده)
1 كاس حليب (محموس)
4/3 علبة نستله

تعجن جميع المقادير ثم نشكلها على الأعواد على شكل دآئره بعدين ندخلها الفريزر لمدة ساعه ,

*نكون مذوبين شوكولاته خام نغمس الحلآ بالشوكولاته ونجلس ماسكينه لما تجمد الشوكولاته < اللي مافيها صبر انصحها لا تسويه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/grins.gif
بعدين ندخله الفريزر ,

http://forums.graaam.com/images/imag...a8e1b277b2.jpg

والان الطبق الاخير http://forums.graaam.com/images/smil...20%2811%29.gif

موس الشوكولآته ..❤

http://forums.graaam.com/images/imag...0249c397bc.jpg

المقآدير :

4 ملاعق طعام حليب بودره
1 كاس ماء
2/1 باكيت دريم ويب
ظرف كريمه
2/1 علبة قشطه
1 ملعقه طعام كبيره كاسترد
1 ملعقه طعام كاكاو بودره
2 ملعقه طعام شوكولاته مبشوره او قطعتين شوكولاته

للزينه / شوكولاته - كريمة دريم ويب خفق ,

* ضعي جميع المقادير في القدر على نار هادئه مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط غليظ ناعم
اسكبي الخليط بالأكواب وأدخليها الثلاجه لمدة 5 ساعات ,
اخرجيها واقلبيها بطبق وزينيها بكريمة الخفق والشوكلاته وقدميها ,

http://forums.graaam.com/images/imag...0249c397bc.jpg

http://forums.graaam.com/images/smil...20%2886%29.gif

http://up.graaam.com/img/85af19eb363...261aba1468.gif

وان شالله راااااقت لكم http://forums.graaam.com/images/smil...20%2880%29.gif

http://up.graaam.com/img/01b7b829917...2f68c469e5.gif