منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   ××الـــــكـــــره×× (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=327221)

97n fathy 27-04-12 05:00 pm

××الـــــكـــــره××
 
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلى لكل محبين الكرة سهل و لذيذ

*المقادير::

اولا البسكويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح

*الطريقه::

أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة باقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور

http://syria2u.com/vb/imgcache/17381.imgcache.jpg

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..

http://syria2u.com/vb/imgcache/17382.imgcache.jpg

رغوه الشوكلاته الذيذه

http://syria2u.com/vb/imgcache/17383.imgcache.jpg

ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة


ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها ثم نضيف باقي الشوكولاته


ثم تقلب بالصحن

(الشكل النهائي)

http://syria2u.com/vb/imgcache/17385.imgcache.jpg


بالع ـافية:for12::for12:

..×م×..[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

ابوغرام 27-04-12 05:18 pm

تسلم الايادي

شغل مرتب وحلوو

يصلح بمناسبه فوز http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif

المنغره 27-04-12 07:54 pm

رووووووعه...يبيله دقه بالتقطيع

شكرالك

شوكولاته بنات 27-04-12 08:40 pm

شكله رووعه تسلميين يالغلااا

ميعـاد 28-04-12 01:10 am

تســلم الايــادي

شكرآآ لكـ...

كروومه 28-04-12 01:53 am

كره لذيذه ومنضره شهي ...

صحن فاضي

الف شكر على طرحك الرائع غاليتي ومنووره المطبخ بطلتك

97n fathy 28-04-12 03:29 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوغرام (المشاركة 5570088)
تسلم الايادي

شغل مرتب وحلوو

يصلح بمناسبه فوز http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif

الله يسلمك
من ذوقك
ايه ويضاف اللوان طعاام ((اللوان النااادي))
الف شكر ع المرووور

97n fathy 28-04-12 03:30 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المنغره (المشاركة 5570221)
رووووووعه...يبيله دقه بالتقطيع

شكرالك

مرووورك الارروع:g1:

قووووه
العفو
الف شكر ع المروور

ضحكة طفوله♥ 28-04-12 03:31 pm

http://syria2u.com/vb/imgcache/17385.imgcache.jpg
تسلم يديك :)
الف شكر لكhttp://www.msnxmsn.com/up/uploads/im...1369876bc9.gif

97n fathy 28-04-12 03:32 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوكولاته بنات (المشاركة 5570263)
شكله رووعه تسلميين يالغلااا

الاروع مرووورك
الله يسلمك
الف شكر ع المروور

97n fathy 28-04-12 03:33 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميعـاد (المشاركة 5570555)
تســلم الايــادي

شكرآآ لكـ...

الله يسلمك
العفووو
الف شكر ع المروور

97n fathy 28-04-12 03:35 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كروومه (المشاركة 5570608)
كره لذيذه ومنضره شهي ...

صحن فاضي

الف شكر على طرحك الرائع غاليتي ومنووره المطبخ بطلتك

الله يسلمك
مروورك الارووع
منور بطلتك
الف شكر ع المرور

97n fathy 28-04-12 03:36 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضحكة طفوله♥ (المشاركة 5571173)

الله يسلمك
العفو
الف شكر ع المرور

بسمه فرح 01-05-12 01:40 am

يعطيك العاافيه
تسلمين

97n fathy 01-05-12 07:27 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمه فرح (المشاركة 5573706)
يعطيك العاافيه
تسلمين

الله يعافيك
ويسلمك
الف شكر ع المرور


الساعة الآن 08:06 am.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة