|
افخاذ جاج
المقادير كوبا زبادي ملعقتان صغيرتان ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من القرنفل ملعقتان كبيرتان زنجبيل ثلاثة فصوص ثوم مفري أربع ملاعق بابريكا ملعقتان صغيرتان كمون ملعقتان صغيرتان قرفة ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة زيت زيتون 500 جم أفخاذ دجاج الطريقة أحضري إناء متوسط الحجم وضعي فيه الزبادي ، ملح. فلفل أسود ، القرنفل ، الزنجبيل ، الثوم ، البابريكا ، القرفة ، الكمون ، الكزبرة الجافة . واخلطي جيداً ثم اتركيهم جانبا. قومي بتنظيف الدجاج جيدا ثم ضعيها في كيس بلاستيك. ضعي عليها صوص الزبادي ، اغلقي الكيس جيدا ثم رجيه حتى يختلط الصوص مع الدجاج . ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات. قومي بإعداد الشواية في حرارة متوسطة. أخرجي الدجاج من الثلاجة وأخرجيه من الكيس البلاستيك . ثم انثري كمية قليلة من زيت الزيتون على كل قطعة الدجاج وضعيها على شبكة الشواية . قلّبي الدجاج على كل من الجانبين لمدة دقيقتين . ثم ارفعي الحرارة تدريجيا واستمري في الشواء لمدة من 35 إلى 40 دقيقة. ارفعي الدجاج من على الشواية وضعيه في طبق التقديم ( يمكنك تقديمها مع الأرز أو البطاطس) . منقول للامانه |
طريقه رائعه وباين عليها لذيذه
شكرا على طرحك ومنووره المطبخ بطلتك .. |
طريقه لذيذه لي تجربه ان شاء الله
الله يعطيك الـ1000ـف عافيه |
اقتباس:
شكرا لك |
اقتباس:
|
|
طريقهةٍ جميلهة
عوآآفيhttp://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif |
يعطيك العافيه ع الطرح
|
شكرا على الاشضافة وطبخه لذيذه ابغى ارسل رساله خاصه لاكن لا استطيع
|
طريقة جميلة لك ودي |
| الساعة الآن 10:30 am. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة