|
شوربة الأفوكادو
سلام عليكن
لو سمحتن أريد طريقة عمل شوربة الأفوكادو تعبت وأنا أدور عليها وما لقيت فلو تكرمتن علي بطريقة لعمل شوربة الأفوكادو فأنا من عشاق الأفوكادو وأستعمله في السلطة كثيرا ، وأريد هالمرة أعمله شوربة ولكن جزيل الشكر والامتنان. |
شوربة الافوكادو لها اكثر من طريقة .،
تجيك احيانا مطعمه بالليمون .. واحيانا يغلب عليها نكهة الثوم.. وتجيك احيانا بيضاء .. واحيانا خضراء فاتحه..واحيانا حمراء... |
هذي طريقتين نسختهم لك من النت اخوي
تفضل |
3 ملعقة اكل طحين ابيض
*2 ملعقة اكل زبدة* 6 بصل اخضر «مفروم» *3/2 كوب حليب سائل* 1 علبة روب* 2/1 ملعقة شاي ثوم مبشور *4/1 2 كوب ماء* 1 مكعب خضار* 2/1 ملعقة شاي ملح* 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود *2 ملعقة اكل نعناع مفروم* صمون بالثوم: صمون هارد رول *3/1 قالب زبدة «100جم»، سائحة 2 ملعقة اكل نعناع جاف 1 ملعقة ثوم مهروس طريقة التحضير يحمر البصل الاخضر مع الثوم في الزبدة لمدة 3 دقائق على النار ثم يضاف اليه الطحين ومكعب الخضار ويقلب على النار لمدة دقيقة ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلي. يقشر الأفوكادو ويزال اللب ثم يفرم ويضاف الى الخليط السابق، يطهى على النار لمدة 10 دقائق ثم يترك حتى يبرد، يخلط بالخلاط الكهربائي مع النعناع حتى يتكون خليط متجانس. يعاد الخليط الى النار ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود مع اضافة الحليب والروب ويترك على النار لمدة 4 دقائق ثم تقدم مع الصمون بالثوم. |
الطريقة الاخرى
المكونات • 2 حبة أفوكادو • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون • 2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة • ملعقة صغيرة من البابريكا أو حسب الرغبة • 2 ملعقة كبيرة من البصل المقطع • 2 كوب من الحليب • 1 كوب من الكريمة • 1 كوب من مرق الدجاج (معد في البيت) • أوراق ثوم معمر طازجة للتزيين طريقة التحضير - يهرس الأفوكادو من خلال منخل ، ثم يوضع في قدر مزدوجة سعتها جالون. 2- يضاف الليمون والملح مع البابريكا والبصل وتخلط جيدًا. 3- توضع القدر على ماء يغلي برفق، ويضاف الحليب والكريمة ومرق الدجاج. 4- تقلب الشوربة جيدًا إلى أن تسخن. 5- تقدم فورًا مزينة برشة من أوراق الثوم المعمر. تكفي الوصفة 4 أفراد مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطهي: 10 دقائق . |
والله ماعرف كيف أشكرك يا تحدوها البشر
الله يخليك ويطول عمرك ويعزك ويعطيك اللي في قلبك واذا استوت الشوربة أجيب ليكم منها أنتي وأهلك كلكم |
وأنا استفدت
شكرا لصاحب الموضوع ومن أفاد فيه |
| الساعة الآن 01:43 pm. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة