البيك ، البيك
بيتنا يبعد عن مطعم البيك الذي بـ حي الستين كيلوو واحد فقط
حقيقة أنا مدمنة بيك و حراق كمان ، و أشوى و هذه من نعم الله علينا أننا ساكنين بأحد المناطق التي فيها فرع من فروع البيك
و بجد دايم أفكر في أهل نجد يوم يجون عندنا كيف يتحملون الصبر عنه ؟؟
زوجة خالي يوم راحت لأهلها في الرياض شالت لهم كم وجبة و تقول فيه ناس يحملونه بالطيارات !
حقيقة هو إدمان من نوع ا ّخر ..
و السر ياأخي في الطعم اللذيذ و في النظافة و في النكهة الخاصة الغير موجودة إلا في مطاعم البيك ..
اتذكر أن خالي انزل استفسار في صندوق الإقتراحات الذي في نفس المطعم و سألهم عن كيفية ذبحة لأنه سمع
أنه يذبح بطريقة غير اسلامية و هكذا ..
المهم في اليوم التالي ، هاتفه المدير الخاص بالمطاعم و دعى خالي لزيارتة حتى يريه كيفية الذبح ....
حينها علمت أن صاحب المطعم يهمه جدا ً سمعة المحل و هذا امر جيد يحسب له .
و السؤال ليس هنا ياأخي ..
السؤال : ماهو السر في عدم وجود مطاعم البيك في منطقة نجد و الجنوب ؟؟
و أنها مقتصرة على الغربية فقط !
دائما ً أتساءل في سر و سبب هذا الأمر !