حبيبنا الغالي ولد فطيمة : ما اجمل ماخطته اناملك واجمل بك ايها الرائع .
موضوع يحتاج الى وقفة قوية ممن حملو مسؤلية الإشراف على سيارات الآيسكريم ومثيلاتها , وهي ممثلة بالبلدية اولا وآخرا .
واسمح لي اخي الكريم ان اوضح بعضا من المخاطر الصحية المصاحبة لتجهيز تلك المبردات .
اولا : قد يكون العامل مصابا بمرض معدي , مثل التهاب الكبد الوبائي بي او سي او دي , ولأن تجهيز الآيسكريم يحتاج الى جهد عضلي من اليدين فلربما خدشت احد اصابعه فاختلط دمه بالتحضيره فنقلها للمرضى , وهذا يحدث كثيرا وخاصة في المطاعم .
اذا الواجب على المتجول لبس قفازين طبيين معقمين للحيلولة دون ملاسمة جلده للتحضيره , اضافة الى شهادة طبية تفيد انه سليم من الأمراض المعدية وتعلق في مكان واضح في السيارة ويتم تجديدها نصف سنوي.
ثانيا : تعتبر الآيسكريم من الوسائط الرهيبة لنمو البكتيريا والجراثيم وذلك بسبب احتوائها على كميات كبيرة من السكريات .....فاين الرقيب على جودة التعقيم والتخزين ...!!!؟؟؟
ثالثا : اخذتني غفوة ( اغفاءة ) .....فانا مضطر الآن للمغادرة ولي معك وموضوعك لقاء باذن الله يالغالي .
تصبح على خير والأعضاء.