أخي أبو سرهد
من الصعب أن أحكم على المطعم لأني لم أذهب إليه
ولكن ما أحببت ذكره أنه هناك ظاهرة قد تكون عامة أثناء الأيام الأولى المصاحبة لافتتاح أي مشروع
فما يجري في مطاعم عمو حمزة
إذا نظرنا من ناحية أنه الفريد من نوعه في المنطقة شكلاً ومضموناً يعتبر أمرًا اعتيادياً
وهذا مرجعه لعدة أمور أبرزها
قوة الطلب وقلة العرض في بريدة وتزامنها مع ندرة الجودة في المطاعم
كذلك حب الفضول وشغف الإطلاع لأي مشروع جديد مهما كان نوعه
وهذه المظاهر ليست حكرًا على بريدة
وأقرب دليل مطاعم البيك في المنطقة الغربية
وكذلك المطاعم الواقعة على كورنيش جدة والمنطقة الشرقية وأيضاً العليا وطريق الملك عبدالله في الرياض
فبريدة تعتبر ضمن مصاف المدن الكبرى في مملكتنا الحبيبة وهي بحاجة لكثير من الخدمات ومنها الترفيهية والغذائية
قبل الختام وبشكل خاص
لعل ماذكرته سابقًا كان من ضمن العوامل التي أدت لما ذكرت من سلبيات في مطاعم عمو حمزة
يضاف إليها الإقبال المتزايد على المطعهم حتى من خارج بريدة
ومطاعم عمو حمزة لها تاريخها الريادي في مجال الأطعمة والأطباق الشهية
ولعلهم يتداركون تلافي مثل تلك السلبيات مستقبلاً عطفا على المقومات والخبرة التي تملكها الإدارة
ليس دفاعا عن المطعم فلا تربطني به أي منفعة ولكن من واقع تجربة .
إلا إذا كانت الإدارات تفرق في خدماتها بين منطقة وأخرى .!؟