حاجه حلوه
ليه نستحي من الكليجا ؟؟
الكليجا تدل على تمدن وذوق اهل بريدة قديماً
وحبهم للخروج بأصناف عديدة للأكلات وحبهم للتجديد..!
وهي اكله شعبيه ومازالت تطلب وبكميات كبيرة ولاتمل
رغم منافسه الكليجا البولنديه!
فكانت الكليجا قديماً تقدم مع التمر.. مثل ماتقدم الحلوى حالياً
بينما في ذلك الوقت كان الاخرون لايقدمون مع القهوه سوا التمر والبقل ان وجد !
اتمنى تسميه مهرجان بريدة الصيفي بمهرجان الكليجا كذلك
واتمنى ان نفخر بكليجانا مثل مايفخر الاخرون بالمعصوب والفتـّه وغيرها وشتان مابينهما !!
فالكليجا الكل يأكلها ويتلذذ بها
اما المعصوب والفتـّه..نادراً مايأكلها احد من غير اهلها