[حنيش الملز]

اقتباس: الرسالة الأصلية كتبت بواسطة غريب السلام عليكم مراحب اخي حنيش ... ماعندي خبر عن الطحينه وحلاوة الطحينيه !!! هل فعلاً مسرطنه ؟ وعلى العموم مراحب تحياتي لك وشكراً لمرورك الكريم

سؤال وجه الى المهندس سعيد دروزة وزير الصحة في الأردن الشقيقه :

س /وزير الصحة الاكرم ذكر لنا احد الموزعين انه تم سحب مادة الطحينية التي تستخدم في صناعة الحمص لاحتواءها على مواد مسرطنه هل لديك اي فكره عن سحب مواد عذائية بسبب احتواءها على مواد مسرطنة ؟


ج / أرجو العلم بأن المواصفة القياسية الأردنية لمادة الطحينية رقم 124/1995 كانت تسمح باستعمال مادة التيتانيوم دي أوكسايد في الطحينية كمادة مبيضة ، وقد صدرت بشهر نيسان 2004 ، المواصفة الجديدة لمادة الطحينية التي تمنع استخدام هذه المادة ، حيث أنها تستخدم كوسيلة غش لاخفاء عيوب المادة الغذائية الاساسية (السمسم).
صدرت عدة تعليمات من المؤسسة العامة للغذاء والدواء لمديريات الصحة لتكثيف الرقابة على معامل الطحينية والمطاعم المختصة للتأكد من عدم استعمال هذه المؤسسات لمادة Tio2 في الطحينية .