اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد النجم 
يعطيك العافيه عاشق الخير
لكن استوقفتني هذه الجزئيه..
أليس الطهي بطريقه (القلي) بالزيت المشبع هي من محظورات الرجيم؟
الدهون تسبب امراض القلب وارتفاع الكرسترول
نعم ولكن اي دهون هذا ما يجب توضيحه
اولاً الشي الوحيد المسؤول عن زيادة الدهون وتخزينها وزيادة نسبة الكرسترول الضار في الدم هو تناول الكاربوهيدرات لا غيرها.
هي الوحيدة التي اذا تناولها الانسان بكثرة اذا عجز الجسم ان يحرقها سيحولها مباشرة لدهون تتخزن في الكبد والجسم.
-------------------
والدهون التي يتناولها الانسان كالمايونيز مثلا او الزيوت او من خلال اللحوم هذه عندما تدخل الجسم لا يحولها الجسم إلي دهون ولا يخزنها في الجسم ان لم يتم احراقها اذا تم تناولها بعيداً عن النشويات
-------------------
متي تكون المصيبة اذا جمع الانسان بين الاثنين المسموحات والممنوعات بافراط خاصة النشويات