مثل ماوعدتكم بالنسبه للخلاطات هذا الخلاط يعني إذا قال الطباخ/ه يخلط في الخلاط هذا هو المقصود أي خليط زي قوام خليط الكيك يخلط بالخلاط هذا هذا إسمه ويسك اللي هو الخفاقه الصوره الأولى يدويه والثانيه كهربائيه وهي المفضله: متى نستخدمه: بأي شي فيه بيض سواء صفار البيض أو بياض أوكل البيضه ومثل منتوا عارفين الكيكات لازم فيها بيض فنخلط خليط الكيك بهذي,,أيضا فيه بعض الطبخات يقولك نخلط الخليط لين ينتفش مافيه شي ينفش الخليط غير هالخفاقه,,وهي اللي أستخدمه بخلطة الدريم حتى تعطي خلطه كريميه ولازم تكون كهربائيه لإن سرعة الكهربائيه مو مثل اليد.. الثانيه اللي بعد الخفاقه بالصوره هذي فرامه طماطم أو مثلا خضار مهروسه وعادي تفرمين الطماطم وهو على النار مومشكله.. هذي اسمه بادل ويسك خاصه بالزبده لما تخلطين زبده بالسكر أو زبده بالبيض بس إذ كنتي بتحطين البيض قبل الزبده استخدمي الخفاقه بس أما إذا كنتي بتخلطين الزبده ثم البيض استخدمي البادل ويسك الثنتين اللي تحت هذولي اسمهم دو هوق ولهم أشكال مختلفه بس متشابهه وهي للعجاين كماهو معروف بس فيه نقطه مهمه العجانه حطيها على أقل سرعه أثناء العجن دائما أيا كانت العجينه,, أفضل ماركه:كينوود&مولينكس