ملوخيه مع الحمام يحمس الحمام بالثوم والبصل والبهارات ويضاف اليه طماط مفورم وصلصة وتغسل اوراق الملوخيه وتفرك الي ان تصبح ناعمه وتوضع مع الحمسه ويضاف الماجي والملح والماء وتترك الي ان تستووووووي وتقدم مع الرز بالشعريه وووووبث.