ـأَلْسْسْـلـآمـ عَ ـلَـيْگمـ 🌹
آل بوريدة عآمةً والمطبخ خآصةً
ندخل بالموزوع دووغري ومالي خلق للمقدمات
<~ وشوله حاطه موضوع أجل اذا بتزمرين
❥●•
إيـــدآم گآري دجآآج •●❥
✿｡
ٱلمقــــٰــآديــر &
ٱلطـــريقــــۃ ｡✿
✎- بصل وثوم نحمسہ بشويۃ زيت بعد كذا
نضيف دجاج مقطع مكعبات حجم وسط ، بهارات الكآري ، فلفل أسود ، شوية ملح
✎- نضيف مويہ دافيہ لحد مايغطي الدجآج بالتمآم ولا تزيدي أكثر
واتركيه لحد ما ينضج الدجاج
✎- نضيف طماطم مقطع مكعبات ، كزبرة مفرومة ( شوي ) ، معجون طماطم
ويترك خمس دقايق على النار
✎- نخلط علبة قشطۃ مع ملعقتين جبن سايل ونضيفہ للدجآج
ويترك دقيقتين
∴ إذا حسيتي إن اللون فاتح مايل للبياض اضيفي معجون طماطم
✎✎- آخر خطوة -✎✎
اذا شفتي إن الإيدام مويته كثيرة اضيفي ملعقة نشآ مخلوطة بموية دافيه وارفعي النار
واخلطي لحد مايغلظ قوامه وسكريه
وهآذي صورة طيآرآنيّہ
◕‿◕ وبٱلعــــآفيـــۃ◕‿◕