[مدرسة خصوصى]

أقولكم كمان طريقة مخلل خيار فى ثلاث ساعات وتحدى ..

المكونات ..
خيار متوسط الحجم ..

فص ثوم دون تقطيع ..

ماء مغلى ونصف كوب خل بيدر من الزجاجة البلاستيك ..الزجاج نو ..ما ينفع ..وملح حسب الرغبة ..وبرطمان زجاجى مثلا حق ورق العنب فاضى او حق مخلل خيار قضى ..

الطريقة ..

نغسل الخيار ..نرصه واقفا فى البرطمان ونضع الملح والخل وفص الثوم ونصب عليه الموية المغلية ونغلقه بإحكام ثم نقلبه على الغطاء دقيقة لتمتزج المكونات ثم نعدله ونتركه وبعد ثلاث ساعات ستجدون مخللا رائعا مقرمشا..حطوا ملح حسب رغبتكم ..وتذقوه قبل اﻹغلاق ..

وبس ..