شرب الحليب هل هو ضار ام نافع

[اسير عالمه]

يعتبر الحليب اكثر غذاء حاصل على جدل صحي (هل هو ضار ام نافع؟ هل نشتري الحليب الخام ام الحليب المبستر )
في هذا المقال البحثي اجيب على هذه الاسئله .

الحليب والصحه :

قد تم دراسة اربعين الف شخص على مستوى العالم لمدة 28 سنه وخلال هذه الدراسه تبين التالي :

شرب الحليب يقلل من امراض القلب و الجلطات ولكن يزيد هرمونات لها علاقه بالسرطان (مثل هرمون الاستروجين)واللذي يسبب انقسام غير طبيعي للخلايا لاسمح الله

لايوجد علاقه بين سرطان الثدي والبروستات و شرب الحليب ولكن شرب الحليب يزيد من احنمالية الاصابه بسرطان القولون

لايوجد اي علاقه بين شرب الحليب ومرض السكري


الحليب والعضام
الصينيين لديهم اقل نسبة اصابه بهشاشة العضام مع انهم اقل شعوب العالم استهلاك للحليب و اتبتت الدراسه ان المرأه اللتي تشرب كاسين من الحليب يوميا لديها معدل تكسر عضام عالي


الخام ام المبستر

الحليب المبستر والمعالج يقتل البكتيريا الضاره ولكن ايضا يقضي على بعض الفيتامينات والمعادن المفيده


الخلاصه

لا ارى ان استهلاك الحليب بشكل يومي هو امر صحي



المراجع

Elwood, Peter. Milk Drinking, Ischaemic Heart Disease and Ischaemic Stroke. European Journal of Clinical Nutrition. 2004
Weston Price Foundation
FDA Consumer Magazine. September/October, 2004
Schwarcz, Joseph. An Apple a Day. 2007. Harper Collins Publishing