اسلقي مكرونه ( طويلة الشكل ) بماء وضعي عليها ملعقة زيت وبهارات وملح وخضار مشكله (جاهزه) لمدة ربع ساعه
بعد النضج صفيها من الماء وضعي عليها بطاطس مقليه ومقطعه مكعبات صغيره
واخلطيها بشكل خفيف
بعد خلطها جميعا ضعيها في صينيه وضعي فوقها باشميل وهو عباره عن
( 6 ملاعق دقيق _ 6 ملاعق حليب بودره _ ملعقة ماجي ابيض _ 2 كأس ماء ) ضعيه على النار لحد مايثقل
واسكبيه فوق المكرونه
وضعي فوقها زيتون اخضر او اسود على حسب الرغبه