مشتهي كنافه اليوم

[كرباج]

[align=center]

انا من عشاق الكنافه بس موهب اكله من يد اي وحده الا من امي الله يخليه لي

المكونات

100جم سمن بلدى

500جم كنافة شعر طازجة

500 جم قشدة حليب طازجة

100جم فسدق مفرى و محمص

250جم شربات معقود


خطوات العمل

يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا


الديكور

تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى


ويالله نشوف افضل طباخه بالمنتدى ومطرح مايسري يمري

تشااااااااااااو[/align]