حيث حضرنا صباح هذا اليوم من الساعه 9 صباحآ لحد الساعه 11 ظهـرآ حيث رحب فينا مدير المصنع ابوعبدالله مصري الجنسيه
والذي يعمل بالكليجاء قرابة الـ 14 سنـه حيث رحب بتواجدنا
حيث اطلعنا على طريقة عمل الكليجاء الكبيره والكليجاء المتوسطه
وكنا متواجدين لحظه بلحظه وقت عمل الكليجاء وفور دخولها الفرن واثناء وجودها داخل الفرن وبعد خروجها من الفرن ..