يرتبط خبز السلمان بأهالي مدينة بريدة ارتباط يكاد يكون تاريخي عميق الجذور
ولهذا لاتجد احدا الا ويعشق هذه الخبز الذي طالما عاش معه منذ الطفولة
بعد رحيل الشيخ صالح السلمان رحمه الله بدت لنا رؤية اقتصادية جديدة ينتهجها ابناء الشيخ صالح في سياسة الخبر وتسويقه
فالمتتبع للحقيقة يجد ان صامولي السلمان لم يعد بذلك الحجم المتعارف عليه
فقد مررت وشاهدت عدة محلات يكاد صامولي السلمان فيها اصغر مما كنا نعرفه
فهل هذه السياسة سياسة اقتصاد او توفير او ماذا ؟
الامر الاخر هو شحّ البقالات اليوم من خبز السلمان الذي اصبح جزء لايتجزأ من التغذية الاساسية للكبار قبل الصغار في افطارهم اليومي
قابلت احد الباعة السعوديين في احد البقالات وسالته عن السبب ؟
فقال : علمنا ان مخابز السلمان اصبحت تورد الى حائل والى المجمعة والى مناطق اخرى
والاسطول الموجود والانتاج الذي يخرج كل يوم غير قابل للتوسع خارج نطاق منطقة القصيم لاسيما اذا عرفنا ان منطقة القصيم بازدياد يومي من السكان
يقول صاحب البقالة : اصبحنا نطارد سيارات المخابز ونوقفها قسرا في احد الشوارع المظلمة لنأخذ ماتحتاجه بقالاتنا لنوفر للزبون مايريده
الاستاذ حمد السلمان : تحية طيبة لك من الاعماق
سؤالي لسعادتكم : هل كل ماتليته اعلاه حقيقة وواقع ام هو ترهات اقوال ؟
سيدي الكريم : مانشاهده اليوم يؤكد اثلاثة امور لارابع لهما
الاول ان ماقلناه اعلاه صحيح تمام
والثاني ان مخابزكم غير قادرة على سد حاجة المواطنين في مدينة بريدة لعدم توفر الامكانات الفنية لدى مخابزكم
مع استبعادي للخيار الثاني لعلمنا ان مخبز السلمان اكبر مصنع في الشرق الاوسط
الثالث : خبر سمعناه ان مخابز السلمان تتعرض لعرقلة فنية وتعطل في اجزاء من بعض المسارات في المخبز
نتمنى افادة سعادتكم لاخوانك من مواطني مدينتكم
تقبل مني وافر التحية والتقدير
العرض الشجري