بندر الحمر &&& صور ناطقة &&&

[بندر الحمر]

زبطنا مندي انا والشله >>> مندي بالكاتم انتظروا الصور

[بندر الحمر]

[read]
طبعا انه لا يخفاكم موهبتي في الطبخ >>> إيه هين

ويسموني دايم بالطلعات >> الشيف بندر >> شكله الشيفه هههههه

المهم سبق ان طرحت هنا طريقة عمل المندي بالفرن >> لعبته المندي تعالوا للرابط هذا فيه طريقة عمل المندي بالفرن

http://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=225340

[/read]

[بندر الحمر]

[read]

طبعا اليوم جبت لكم طريقة

عمل المندي بالكاتم >> الشباب عليهم افكار

اولا المقادير

نضع البهارات والماجي مع الخليط

نقوم بتحريكها

بعد ما نبهر الدجاج ونكشن الخليط نجي يا زوارنا الغالين إلى الارز المربص

نحط الارز في قدر مرهم ترهيم كما في الصوره >>حركات ونضع القدر داخل الكاتم كما في الصوره

بعد وصول الارز داخل الكاتم نضع بعدها الشبك فوق القدر كما في الصوره

ونقوم بصف الدجاج اعلى الشبك كما في الصورة

بعدها نغلق الكاتم ونضعه على نار متوسطه اول عشر دقائق ثم نار هادئة خمسين دقيقه اخرى

بعد انتهاء المده نقوم بفتح الكاتم ويظهر بهذا الشكل

حيث اصبح جاهز للأكل

وهنا نضعه في صحن التقديم كما في الصوره

وبالهناء والعافيه

تقبلوا تحية >> الشيف بندر

الموضوع تم انزاله في قسم المطبخ

http://www.buraydh.com/forum/showthr...94#post3620394

[/read]