| مشبّ المجلس |

[جلوي العتيبي]

يقولون ناركم مجمره

وخروا بواقي الحطب

[محبة الجنان]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جلوي الشقير     يقولون ناركم مجمره وخروا بواقي الحطب

ياحلو هالصورة
هذه جمرية يابو شهد
يمكن يسمونه البعض اسم ثاني
مشتهية أكلها .. بس ما اعرف اسويها

[جلوي العتيبي]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة الجنان     ياحلو هالصورة هذه جمرية يابو شهد يمكن يسمونه البعض اسم ثاني مشتهية أكلها .. بس ما اعرف اسويها

والله وانا أخوك مانيب اطيب منك

وعندي واحد دبل قاعة كبدي له عشر سنين يقول القرص الجمري لعبتي

وكل ماسواه صار نصه رماد وفحم

عليك بالقصدير شغل نظيف ويحقق الهدف بس تراي ماجربته لإن الرجال مايعطينا فرصه مدمن طحين

[الـــفـــ@ــــد]

طريقتي لعمل الجمريه سواء بالبر والا بالبيت كالتالي

اول المقادير

كيلو دقيق اسمر
نصف كوب زيت نباتي او زبدة 200 جرام
نصف كأس سكر ناعم
صينيه تيفال

تعجن العجينه بالماء مع اضافة السكر حسب الحاجة واذا كنتم لا ترغبون السكر بلاش وتكون غليظة قليلا
تدهن الصينيه بزيت وتوضع العجينه بالصينيه
وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 درجة تحت وفوق لمدة 40 دقيقة او حسب ظهور اللون الاشقر

بعد ما تستوي تفت وهي حارة فتات صغيرا جدا في قدر ويوضع عليها سمن بري او نباتي او زبدة وتحرك على النار حتى تنشف قليلا واذا حبيتم اضافت بصل ناعم يحمس معها
وبالهناء والعافية
تقديري

الشيف البري الفهد