متمردة الحرف
مساء الخير وعودا حميدا ..
..
اعتقد ان زواج الكباتشينو قل عن السابق لسبب ان زواج القهوة أصبح يحضر بطريقة الكباتشينو!
وهذا جميل ان تشرب قهوة عربية بطريقة الكباتشينو !!
لسبب ان تلك الطقوس في القهوة العربية كانت لا تعترف بالرأسين مجرد شب عليها واستوت أمروهم بالسير ! لمجرد أباء اتفقوا في جلسة زوبعة رجالية أخذتها العزة بالإثم وقرروا الاستماع على القهوة متجاهلين او جاهلين المذاق ..
وتصبح تلك الطبخة من صالح المقربين والأصدقاء والأطفال والجيران ..
فمن عاش تلك البهرجة سيسير جرت العادة .....
وهنا المجني عليه حقيقة هي القهوة العربية ..
وعند أول متنفس يبحث عن الجديد بالطريقة الأسهل والأكثر انتعاش بعيدا
عن البهرجة , بقرار سريع وتنفيذ أسرع ..
وليس دليل ان يكون الكباتشينو من النوع الرديء حتى لو سهلت الطريقة ..
وربما تكون القهوة العربية هي بمكان الكباتشينو ! بعدما كانت بالسابق قهوة عربية ..
وهنا قد تكون القهوة حققت شيء من التوازن ...
..
اقذفي ما فيها واجعلي الأوراق البيضاء تتلون جمالا وإبداع ...