الرز البرياني

[حجازيه وافتخر...]

دجاج اولحم مقطع

3كاس رز
لبن زبادي . بصل .زعفران . قرنفل .قرفه . هيل .ثوم مدقوق

الطريقه :

يحمس البصل ومن ثم الدجاج اواللحم ويصب عليه الماء

يحمس بقية البصل وتوضع جميع البهارات والثوم والزعفران ثم يوضع عليه الدجاج او اللحم بعد تصفيته ويصب عليه اللبن ويملح
يوضع الرز بماء السلق حتى يستوي نص استواء
ثم يوضع فوق اللبن الزبادي ويترك حتى يستوي تماما
طريقة غرفه يقلب على صحن التقديم

وبالهناء والعافيه

[البراق999]

يم يم يم
روعه اسهل طبخه . خاصه للعزوبيه واللي عل وش عزوبيه

والله ياحجازيه وافتخر تبين تسمنيننا على الطبخات .. عاد تعرفننا بالرز مايحتاج وصاة

تسلم الايادي اختي ومشكوره على هالوصفه

بانتظار الجديد واللذيذ

دمتي بالف خير

[العبرى]

يسلم الإيدين

وصفتك مرررره سهله

يعطيك العافيه




تحيتي,,,