الحكاكه
هي ماتكون في قاع القدر
وهي متعدده الانواع
1- حكاكه رز
2- حكاكه مطازيز
3- حكاكة جريش
4- حكاكه قرصان
5- حكاكه سليق
6- حكاكه معكرونه
وغالبا ماتكون ناتجه بسبب الحرقان او تطويل النار على القدر الذي يحوي الطعام
وتكون بهذا الشكل
[BIMG]http://www.mal7aq.com/up/uploads/images/mal7aq-33c62a0cfb.jpg[/BIMG]
هل عرفتي ماهي الحاكه ياعزيزتي