صينية الدجاج بكرات البطاطس
مقادير الحشو
جزر مبشور
كوسه مبشوره
علبة ذرة
علبة فطر
دجاج مقطع طويل
فليفله
الطريقه:
ناخذ 4 حبات بطاطس وتسلق بماء وملح حتي تلين ثم يصفى من الماء
وبعدها تبشر ثم يضاف اليها جبنة كرافت مبشورة وفلفل اسود
ثم تكور كرات متوسطه وتترك جانبا لعمل حشو الدجاج
نأتي الان ونعمل حشوة الدجاج
نقطع البطل الى شرائح ثم يحمس على النار مع زيت قليل
ثم نضع ملعقة بهار مشكل وكركم
ثم نضع الدجاج ويحمس مع البصل والبهار
ثم نضع الفليفه
ثم نصع صويا صوص وعجينة موتو
والذرة والمشروم
والجزر والكوسه
ثم نتركه يتسبك ويستوي
واخر شي نضع عليه قشطه ويقلب قلبة خفيفه وبعدها نرفعه من على النار
نحضر صوص الكريمه
2 كاس كريمه للخفق
2 مكعب ماجي
جبن مازرولا
نخلط الكريمه مع الماجي على النار بس شوي يدفىء
ثم نضع على كل كره ملعقه من صوص الكريمه
ناخذ الدجاج ونضعها بالصينية ثم نضع عليها كرات البطاطس
نرش على الوجه جبنة مازرولا وبعدها نضعه في الفرن فقط من فوق لكي يتحمر
بالهناء والعافيه
م/ن
العرض العادي
