السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,
اعتراف ,,
انا و المطبخ ابد مو اخويا
لـ ذلك افضل الشغلات اللي تكون بسيطه ولذيذه بنفس الوقت
***
الرز :
بصل + بهارات صحيحه ( قرفه ,, مسمار ,, هيل ) + مكعب ماجي
تحمسينهم بـ زيت
بعدين تضيفي المويه و تضبطي الملح
وتحطي الرز
وخلاص ^^
***
الدجاج :
دجاج فيليه + بصل مقطع جوانح + فلفل رومي مقطع طويل
تحمسي البصل و الفلفل بعدين تحطي الدجاج وتقلبين الين يتغير لون الدجاج
تقصري عليه النار و تخليه شويتين
تجيبن زبديه تحطي فيها ( كاتشب + كاري + كمون + فلفل اسود + ملح)
وشويه مويه ~ حتى يذوب الكاتشب ~ وتحطيه ع الدجاج
***
الباميا :
باميا + بصل + طماطم مطحون
تقلبي البصل و الباميا مع شوية زيت
بعدها تضيفي الطماطم المطحون
و تخليها تطبخ
وبعد ما تنضج وقبل لا تسكري النار
تحطي عليها ( كمون + فلفل اسود )
وبس ,,
لكل من مر