الجــــــــــزء الثاني وصـــل,,,تحديث بإستمرار للأطبــــــــــاق

[•¦تفآصِيلَ الخَجَل]

الف شكر سجى
ع الاطباق الرووعــــــه
كل وحده احلى من الثانيه
تســـــــــــلم ايدينك حبيبتي
الله يعطيك الـ1000ـف عافيه

[SAGA]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غـــلاتي فـــوق     الف شكر سجى ع الاطباق الرووعــــــه كل وحده احلى من الثانيه تســـــــــــلم ايدينك حبيبتي الله يعطيك الـ1000ـف عافيه

العفو
من ذوقك
الله يسلمك
وإيـــاك
نورتـــــــــــي

[SAGA]

سمك بالفرن



نأخذ سمك هامور او كنعد ..
ونغسله كويس ونتبله بملح وليمون وكركم وبهارات سمك و باربيكا وزيت زيتون..
وثوم مفروم وبقدونس مفروم بعد ..
ونضيف لهم جزر وبطاطس وكوسه وفلفل اخضر مقشره ومقطعه شرائح
ونحطهم بقصدير ونلف القصدير عليهم زيـــن وندخلهم الفرن تقريبا بياخذ ساعة الا ربع او ساعة لأن الخضار يبي لها وقت لما تستوي , اذا ودكم فيها بسرعه اسلقوا البطاطس والجزر نص سلقه قبل تدخلونه للفرن
وبس تقدم ^^

[SAGA]

البقـــــلاوه بالقشطــــــــه



المقادير:
1باكيت عجينة الكلاج
2كوب حليب سائل
1/2كوب نشا
1م فانيلا سائلة
2 كوب سمن مذاب
شيره
الطريقة:
-في قدر على النار يوضع الفانيلا والحليب والنشا ويخلط إلى أن يثخن ويوضع بالثلاجه10دقايق
-اتبعي التعليمات الموجوده بعلبة عجينه الكلاج وهي أن تخرج من الفريز وتوضع بالثلاجه قبل إستخدامها ب8 ساعات ووو.
-تحضرين صينيه مدهونه وتحطين فيها نص رقائق باكيت الكلاج تحطينه ثنتين ثنتين أو ثلاث رقاقات ماتحطينه نص الباكيت مره وحده خطأ.
-تحطين الخلطه اللي سويناها اللي هي الحليب والنشا والفانيلا
-تحطين باقي رقاقات الباكيت بنفس الطريقة رقاقتين رقاقتين
-تقطعينه تقطيع نهائي
-صبي السمنه المذابه عليها غرقيها تغريق بالسمن
دخليها الفرن أسفل ثم أعلى
صبي الشيره
وزينيها بالفستق
بالإمكان تقدم بارده أو ساخنه.
م/إذا كانت الصينيه دائريه والرقاقات مربعه طبعا عادي إثني الأطراف,,
وإذا تقطعت معك مومشكله كملي شغلك عادي,,وإذا تشوفين الزيت كثير قبل ماتحطين الشيره والفستق جيبي صحن وإضغطي على البقلاوه وميليها على جنب حتى يتسرب الفائض من الزيت

...............

[SAGA]

صبــاحكم فطور قميــــل

مع البــــــــان كيـــك




المقادير:
1بيالة سكر +بيالة زيت+3بيضات +1كوب حليب سائل +1كوب ونص دقيق ابيض +1م ص فانليا +1م ك بكنج بودر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط بالترتيب حيكون الخليط ثقيل شوي ثم ادهني طاجه أوتاوه أو مدري وش تسمى وتصبين الخليط عليها تخليه شوي على النار ثم نقلبه على الجهة الثانية يعني يكون ذهبي مائل الى البني شوي ثم تضعيه في صحن التقديم ضعي معه صوص شوكلاته او عسل وزبدة او صوص الفراولة .
ويقدم,,