سـوف أشـاركـكـم الـمـوضـوع وخـذونـي يـسـعـة صـدوركـم فـلـكـل بـشـر
وجـهـة نـظـر وإن كـانـت لـلـغـيـر مُـخـالـفـة أقـول :
الـقـهـوة وكـمـا تـسـمـى قـديـمـاً ( قهوة مُر ) مـايـبـاع الأن لـيـس كـمـن يـبـاع
مـنـذ سـنـيـن وهـو الـكـيـف الـحـقـيـقـي لـعـشـاق هـذا الـمـشـروب
فـأصـبـحـت مـن بـلاد مـخـتـلـفـة ولـيـسـت بـالـجـودة كـمـا كـانـت أولاً
وأفـضـل قـهـوة مـوجـودة الأن في الأسـواق هـي الـقـهـوة الـيـمـنـيـة ومـا يُـسمى
الـبـن الـيـمـنـي بـشـرط أن تـكـون الـمـطـريـة درجـة أولـى ، فـهـذه لـهـا طـعـم
غـيـر مـعـقـول إذا طُـبـخـت عـلى نـار هـادئـة لـمـدة طـويـلـة ، والأن أصـبـح الـكـثـيـر
مـن مُـتـذوقـي الـقـهـوة يـبـحـث عـن قـشـر الـقـهـوة فـهـذا لـه نـكـهـة عـجـيـبـة
إذا خـلـط مـع الـقـهـوة ، أمـا الـبـعـض فـيُـقـدم لـك الـقـهـوة كـالـمـاء لا طـعـم
ولا لـون ولارائـحـة فـمـن الـظـلـم يُـدفـع فـيـهـا قـيـمـة مـاء .
معذرة على الاطالة ولكن لإبدأ الرأي
العرض الشجري