[align=center]
أجريت دراسة فرنسيه حول السلطة الخضراء وأهميتها للأنسان ومكوناتها من طماطم وخيار وخس وبصل وفائدة كل منها على حده حيث أثبتت الدراسة أن مادة الكلتوسين التى تكون موجودة في الجزء الأبيض من الخس تؤثر على الجهاز العصبي بسبب متحتويه من مواد مهدئه ومواد مخدرة ومنومه لذا فأن الخس هو الذي يؤثر في تهدئه الأعصاب وليست السلطه بصفه عامه ويساعد على التخلص من الأرق وفيه أيضا مواد دهنيه وبروتين هذا إلى جانب احتوائه على الحديد والفسفور فضلا عن غناه بمجموعه من الفتيامينات كما يفيد بان الخس يفيد في علاج مرض السكر ي إلى جانب كونه مدراً للبول ولذا يفيد في حاله الأحتباس البولي وكذالك يفيد في حاله الإصابه بالصداع ويعد مسكناً للا لام ولاسيما إذا كان طازجا ومضافا إليه الخل ويستعمل عصير الخس في تجميل البشره حيث ينقي لون الوجه ويجعله اكثر صفاء ونضارة[/align]
العرض الشجري