كلك وتحصلين على كتاب طبخ مميز

[شقرديه]

حلى التوفي00
1 كاس حليب بودره 0
نصف اصبع زبده 0
2 علبة بسكوت الشاي00 اي نوع 0
نصف كاس سكر 0
1 قشطة 0

الطريقة 00
يحمص الحليب حتى يصبح بني الون ثم نسيح الزبدة ونضعها على الحليب وهو على النار
ونقلبهما حتى يتجانسا ثم نطحن البسكوت والسكر ثم نضيف الحليب على البسكوت والسكر
ثم بعد ذلك نضيف القشطة ونحركهم مع بعضهم البعض حتى تصبح مثل العجينه الينة وتشكليها
على حسب الرغبه ثم تضعيها في قوالب وتقدميها 00

وبالهناء والعافية

[line]

» السنكرس

المقادير:

مقاديرالطبقة الأولى:
2 بسكوت شاي (مطحون)
4 علب حليب صغيرة (نستلة)
مقاديرالطبقة الثانية:
6 حبات سنكرس
نصف كاس حليب سايل
ملعقتين كاكاو بودره


الطريقة:

- يخلط مقادير الطبقة الأولى وترص في الصينية.
- يخلط مقادير الطبقة الثانية على النار ثم تصب في الصينية.
- ثم توضع في الثلاجة لتبرد ثم تقطع وتقدم.
وبالهناء والعافية.
[line]

» الأكلير

المقادير:

1كوب ماء
4بيض
1قالب زبدة
1كوب طحين



الطريقة:

تذوب الزبدة مع الماء على نار هادئة وعندما تذوب الزبدة يضاف اليها الطحين على فترات وعندما يصبح الخليط كتله واحدة يرفع عن النار ويترك ليبرد ونضع كل بيضة ونخلط الى ان ننتهي من البيض وتشكل العجينة على شكل اصابع في صينية مدهونه وتدل الى الفرن متوسط الحرارة
وتترك لتبرد ثم تشق كل اصبع بالسكين في المنتصف ويحشى بالحشوة
مقادير الحشوة
1علبة كريم كراميل 1كيس دريم ويب 1علبة قيمر
3ملاعق حليب سائل
الطريقة
تخلط جميع المقادير حتى تمتزج ويكون الخليط جاهز وتوضع داخل اصابع الاكلير
وتزين اصابع الاكلير بصلصة الكاكاو

بالهناء والعافيه.